Não sei sobre a sua família, mas na nossa casa, a noite do macarrão é a melhor noite. As crianças adoram comê-lo, os adultos adoram fazer - é uma situação em que todos ganham. No entanto, encontrar pratos vegetarianos para segunda-feira sem carne (há apenas alguns receitas de hambúrguer vegetariano tentar) que toda a família vai gostar nem sempre é o mais fácil. Nunca é uma tarefa simples encontrar substitutos de carne e produtos vegetarianos comprados em lojas que alimentam os desejos por carne. Às vezes, a melhor maneira de obter esse sabor umami é cozinhando uma refeição caseira. Se você está procurando uma versão vegetariana de um clássico italiano, então Martha StewartA bolonhesa recheada de cogumelos é o prato perfeito para você fazer.
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Stewart compartilhou sua criação no Instagram escrevendo, “Cogumelos cremini finamente picados aumentam o fator saboroso neste rico e picante vegetariano à bolonhesa. Ele cobre e adere ao macarrão e é uma excelente base para lasanha, então certifique-se de usar o molho extra para as refeições na hora. ”
Cogumelos são uma ótima maneira de obter aquele sabor umami e a textura da carne em um prato. Os cogumelos cremini moídos são facilmente disfarçados de carne moída, então seus filhos nunca saberão que sua massa favorita está realmente cheia de vegetais. Se você está preocupado em ter muito molho, não se preocupe. Este à bolonhesa é ótimo para o jantar de domingo à noite, pois suas sobras podem ser usadas para fazer refeições fáceis durante a semana. Stewart enfatiza que pode realmente ser usado em muitos pratos, “Você pode rapidamente combiná-lo com grãos ricos em fibras para assar dentro de pimentões ou sirva em rodelas de polenta salteada e fatiada. ” Ambos parecem deliciosos e fácil!
O espaguete à bolonhesa é um prato que pessoas de 2 a 100 anos podem saborear e para aqueles que estão lutando para encontrar algumas refeições vegetarianas simples precisam experimentar este para vocês, você certamente não será desapontado.
Verificação de saída Bolonhesa Vegetariana de Martha Stewart.
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