O frango é acessível, versátil e quase todos na família irão comê-lo, então basta dizer que estamos sempre procurando novas receitas de frango emocionantes tentar. Nós fritamos e salteamos, assamos e grelhamos, e então Giada De Laurentiis veio junto com um fácil Receita de frango italiano isso meio que explodiu nossas mentes. Não porque seja uma receita complicada, de qualquer forma. Em vez disso, ela frango milanês fácil nos lembra que, às vezes, o mais simples é o melhor, mesmo quando se trata de um esteio como o peito de frango.
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Como o nome indica, o frango à milanesa é um prato originário de Milão, na Itália. É saudável e com sabor fresco, e o molho de acompanhamento De Laurentiis está repleto de sabor.
Para fazer frango à milanesa, basta dragar filés de peito de frango triturados com farinha, ovo e uma camada de migalhas de pão, queijo parmesão e ervas. O frango é frito na frigideira mais confiável (nós amamos ferro fundido) em óleo vegetal até dourar e crocante por fora, o queijo na crosta torna-se de nozes e rico à medida que tosta.
Quando o frango estiver pronto, retire-o da frigideira e comece o molho na mesma frigideira. A erva-doce doce é refogada em azeite de oliva até amolecer, então tomates cereja maduros e alho perfumado e tomilho são adicionados à mistura para fazer um molho. Junte um pouco de queijo mascarpone delicioso antes de servir para deixar o molho cremoso. Acrescenta a quantidade perfeita de riqueza à refeição.
Quando terminar de cozinhar, você terá um prato de filés de frango crocantes que são suculentos por dentro, coberto com um molho vibrante de erva-doce, tomate e mascarpone. Não está tentando esconder o frango - está comemorando com uma preparação simples, mas saborosa, que até mesmo os iniciantes podem fazer. Combine com sua massa favorita se você estiver procurando por uma refeição mais forte, ou com uma salada verde apimentada para manter as coisas leves. De qualquer forma, esta é uma receita de frango que você deseja adicionar ao seu menu imediatamente.
Antes de ir, confira nossa galeria abaixo:
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