Com agendas lotadas, as crianças precisam de lanches saudáveis e rápidos que mantenham suas energias altas e forneçam uma grande quantidade de vitaminas e minerais para mantê-las fortes!
As crianças estão sempre em movimento com atividades e aulas do clube, atletismo e outras formas de recreação. Para aumentar sua energia e mantê-los saudáveis e felizes, é fundamental fornecer lanches rápidos que possam pegar e levar. Em vez de lanches práticos carregados de gordura e sódio e com poucos nutrientes saudáveis, escolha algumas alternativas deliciosas que os abastecem com vitaminas, minerais e muito sabor!
salsa
É fácil fazer um molho caseiro saboroso, com tomates ricos em licopeno. Molho frutado é um ótimo lanche servido com chips pita, tortilhas ou biscoitos: Combine o tomate em cubos com pequenos pedaços de melão e maçãs e adicione um pouco de limão. O melão fornece vitaminas A e C, e as maçãs são cheias de fibras benéficas. Para uma versão mais picante, adicione um jalapeño picado.
Use salsa em pedaços em quesadillas de queijo, combinando queijo rico em cálcio com outros ótimos recheios, como vegetais picados, feijão preto, sobras de frango cozido e milho para uma explosão de sabor. É um lanche que as crianças vão adorar, que tem um grande impacto nutricional. Basta preencher as tortilhas com seus ingredientes favoritos, levar ao microondas por cerca de um minuto e cortar em fatias. É uma refeição fácil, saudável e farta!
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Massa
Para um rápido aumento de energia, a massa de grãos inteiros é uma excelente fonte de carboidratos complexos. Cozinhe um lote para manter na geladeira e leve ao microondas meia xícara, servindo na hora do lanche para misturar com tomate picado ou molho em pote, vegetais e frango cozido. É uma mini-refeição que vai manter as crianças animadas, e é cheia de proteínas e fibras.
Iogurte
Vista o iogurte para o lanche da tarde dos seus filhos! Prepare um parfait com frutas vermelhas e granola ou faça pipocas de iogurte de frutas como guloseimas frescas e refrescantes que são uma alternativa mais saudável às variedades embaladas. Ofereça um lanche que eles possam saborear com um smoothie cheio de nutrientes feito com iogurte de baunilha desnatado, suco de laranja e frutas ou bagas. É uma maneira deliciosa de colocar várias porções de frutas e fibras na dieta de uma criança. E não se esqueça de mergulhar! Fatias de frutas como maçãs, pêras e pêssegos mergulhados em iogurte são fáceis de servir e são uma opção de lanche doce que é especialmente refrescante nos dias mais quentes.
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Manteiga de amendoim
Este favorito da infância tem muitas proteínas e fibras. Sirva em mini-waffles torrados ou bolos de arroz em vez de pão, coloque-o como recheio em talos de aipo ou espalhe em biscoitos de trigo combinados com frutas e fatias de vegetais.
Produtos de padaria
Biscoitos e leite são um alimento básico na hora do lanche. Em vez de comprar variedades de lojas com alto teor de gordura e açúcar, asse um lote de barras de biscoitos de aveia e misture passas, cranberries, damascos secos, ameixas ou nozes para adicionar valor nutricional. Seus filhos nunca vão adivinhar que você está introduzindo mais frutas e vegetais em suas dietas se os transformar em muffins e pães. Pão de banana, pão de abobrinha ou muffins e muffins de cenoura são lanches úmidos, doces e satisfatórios. Experimente usar inhame cozido em sua receita de muffin: as batatas-doces contêm beta-caroteno e potássio saudáveis, mas seus filhos só vão notar como eles são gostosos!
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