Sua bebida favorita de café pode custar um pouco mais em 2012. Starbucks, a rede de café com sede em Seattle, está aumentando seus preços para algumas bebidas nas regiões Nordeste e Sunbelt dos EUA em uma média de cerca de 1 por cento.
Se você é um viciado em java, pode estar exclamando, com os braços erguidos, "Por quê ?!" O aumento no preço deve-se ao aumento geral dos custos de produtos como café, leite e combustível. Algumas bebidas da Starbucks aumentarão em até 10 centavos (um café expresso com cobertura espumosa de leite tall na cidade de Nova York), enquanto outras permanecerão iguais.
Onde copos e custos serão aumentados
De acordo com Jornal de Wall Street, cidades que terão um aumento incluem Boston, Nova York, Washington, Atlanta, Dallas e Albuquerque, Novo México. Esta não é uma lista abrangente, mas os aficionados por café na Califórnia e na Flórida podem desabafar, uma vez que não serão afetados por este aumento específico.
Seja seu próprio barista
Pode não ser tão conveniente quanto ter outra pessoa fazendo isso para você, mas você definitivamente não terá que esperar em longas filas para fazer seu próprio café em casa. Aqui estão algumas maneiras de resolver o problema em casa:
Cappuccino é um shot (ou dois ou três) de expresso misturado com leite vaporizado e coberto com uma espuma espumosa do leite vaporizado. A maioria das máquinas de café expresso tem a capacidade de cozinhar leite com ou sem espuma. Siga as instruções de sua máquina. Você está tentando obter leite escaldado (mas nunca fervido) que seja generosamente misturado com espuma. Para obter a consistência adequada, o leite terá dobrado de volume durante o processo de cozimento a vapor. Café Latte é uma xícara de uma parte de café para três partes de leite aquecido ou cozido no vapor (sem espuma).
Café Mocha pode ser feito facilmente adicionando um pouco de calda de chocolate à receita básica do Café Latte e cobrindo-a com chantilly.
? Latte Macchiato é uma xícara de leite vaporizado com um pequeno toque de café expresso.
Uma maneira ousada de começar o dia
Não deixe que os custos crescentes o derrubem. Esses receitas de café com certeza você ficará cheio de alegria com o café!
Receita de mocha de baunilha
Serve 1
Ingredientes:
- 1/4 xícara de café forte resfriado
- 1/4 xícara de cubos de gelo
- 1/4 xícara de leite
- 1 xícara de sorvete de baunilha
- 1 colher de sopa de calda de chocolate
- Chantilly
Instruções:
- Misture café, cubos de gelo, leite, sorvete e calda de chocolate no liquidificador. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em um copo grande e decore com chantilly.
Receita de cappuccino com caramelo gelado
2 porções
Ingredientes:
- 1 xícara meio a meio
- 1 xícara de leite
- 4 colheres de sopa de caramelo, dividido
- 2 colheres de chá de pó de café solúvel
- 4 colheres de sopa de chantilly
- Cubos de gelo
Instruções:
- Adicione meio a meio, leite, três colheres de sopa de cobertura de caramelo, café e cubos de gelo no liquidificador e bata em alta velocidade por um minuto ou até que os ingredientes fiquem homogêneos.
- Despeje em dois copos altos e cubra com chantilly, regando com o caramelo restante. Sirva imediatamente.
Receita de café com leite de abóbora
Serve 1
Ingredientes:
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de abóbora enlatada
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá de gengibre
- 1/8 colher de chá de especiarias para torta de abóbora
- 1/16 colher de chá de noz-moscada
- Expresso ou café
- Creme ou leite
Instruções:
- Em uma panela, leve a água para ferver, reduza o fogo e acrescente o açúcar. Mexa até que se dissolva. Adicione os ingredientes restantes e continue a aquecer a mistura por alguns minutos até que tudo tenha uma chance de combinar. Tente não deixar a mistura ferver.
- Coe a mistura em um filtro de café.
- Para fazer um café com leite, adicione três colheres de sopa da calda a duas doses de café expresso e leite vaporizado. Você também pode adicioná-lo ao café, ou se você for realmente aventureiro, faça um coquetel com ele.
Os preços podem estar subindo em sua cafeteria favorita. Se você mantiver essas receitas em mãos, você se tornará um especialista em bebidas com café em um piscar de olhos!
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