Quando você compara produtos frescos, por exemplo, com opções convenientes de fast food, comer bem parece ter um custo muito mais alto. Mas você pode comprar mantimentos saudáveis e comer bem, mesmo com o orçamento apertado. Veja como.
Quando os restaurantes de fast food oferecem hambúrgueres, batatas fritas e refrigerantes por US $ 1 cada, comer mal parece ser bem mais fácil no orçamento do que comer de forma saudável. A boa notícia é que é possível comer de forma saudável e não esgotar completamente sua conta bancária. Aqui estão algumas maneiras de tornar a alimentação saudável mais acessível.
Invista algum tempo recortando cupons e lendo folhetos
Em vez de jogar os cupons e folhetos que você recebe pelo correio direto na lixeira, reserve alguns minutos por semana para verificar o que está à venda. Na verdade, planeje suas refeições com base nos produtos frescos especiais. Se você for diligente em usar o que está em seu freezer, considere comprar itens extras dos itens à venda e congelá-los (certifique-se de embrulhá-los bem para que não queimem no freezer). Dessa forma, você pode aproveitar a economia enquanto se beneficia de produtos saudáveis em uma data posterior. Outra maneira de fazer com que os produtos durem mais tempo para que você possa comprar mais quando estiverem à venda? Decapagem. Além disso, legumes em conserva economizam muito tempo nas noites em que você não tem muito tempo para cozinhar.
Saiba o que é sazonal e planeje refeições que incorporem esses itens
A produção ficará mais barata na temporada, além de ter mais nutrientes e um sabor muito melhor. Seu mercado de fazendeiros pode ser um pouco mais caro do que seu supermercado (faça algumas anotações e compare), mas se você comprar no mercado, poderá descobrir que a qualidade e o sabor valem o pequeno investimento. Se você pode se comprometer a usar todos os produtos, considere conseguir uma entrega semanal ou quinzenal de vegetais orgânicos. Muitas vezes, pode acabar sendo mais barato do que comprar em sua mercearia local, além disso, você não terá escolha a não ser se comprometer a comer alimentos volumosos saudáveis.
Abasteça sua despensa quando os itens estiverem em promoção
Quando você visita uma loja grande e encontra ótimos preços em alimentos básicos, invista neles e você sempre terá opções para preparar refeições saudáveis. Grão-de-bico enlatado, tomate, leguminosas, aveia cortada em aço, arroz integral, macarrão integral - mantimentos como esses duram muito tempo e pode ser usado para fazer receitas simples e saudáveis que vão te poupar nas noites em que você fica tentado a ir ao drive-through para um hambúrguer.
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