Ação de graças está oficialmente ao virar da esquina. E sim, esta temporada de férias será diferente para todos nós, mas isso não significa que não podemos desfrutar de nossa cota anual de peru em nossas mesas. Alguns de nossos chefs favoritos compartilharam suas dicas sobre como garantir um ótimo jantar de Ação de Graças (independentemente de quantas pessoas estiverem presentes). Dos cinco de Giada De Laurentiis (adaptado para sua experiência única de Ação de Graças) menus para Martha Stewart’s utensílios de cozinha de férias indispensáveis nós nos preparamos para enfrentar os feriados desta temporada por conta própria. E agora, nossa rainha da comida Ina Garten abandonou o tradicional recheio de peru e optou por um lado mais cremoso: erva e maçã Pudim de pão.
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“Para o meu Micro Ação de Graças este ano (4 pessoas!), Estou fazendo meu pudim de pão com ervas e maçã”, escreveu Garten no Instagram.
“Em vez de rechear o peru, o que exige que você cozinhe por mais tempo, o que pode secar um peru, este saboroso pudim de pão assa separadamente, mas tem todo o sabor do recheio tradicional - pão cremoso e vegetais na parte inferior, com muitos pedaços crocantes de queijo por cima ”, ela legendou o publicar.
Embora o pudim de pão seja tipicamente uma sobremesa doce, gostamos muito do sabor salgado de Garten. Preparado com maçãs, pancetta, caldo de galinha e queijo - este pudim de pão será absolutamente saboroso.
Embora seja sem dúvida deliciosa, esta receita fácil de fazer entrará e sairá do seu forno ao longo de duas horas, então é melhor não cozinhar quando você tem a barriga faminta de seu filho em seu casa esperando desesperadamente para obter sua comida.
Obtenha a receita completa do pudim de pão de maçã e ervas da Ina Garten em o site dela.
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