Tentando desistir das batatas fritas? Essas pequenas guloseimas crocantes são doces, saborosas e saudáveis! Isso mesmo. Um tratamento saudável!
História relacionada. Os melhores lanches para amamentação - que você pode comer com uma mão
Procurando um lanche saudável para ajudar a controlar seus desejos por doces e salgados? Bem, afaste-se das batatas fritas e volte-se para estes deliciosos grãos-de-bico torrados. Isso mesmo, grão de bico! São nutritivos e, quando torrados, tornam-se um petisco perfeitamente crocante.
Receita de grão de bico torrado com mel e canela
Rende cerca de 1 xícara
Ingredientes:
- 1 lata (15 onças) de grão de bico
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de sopa de açúcar canela
- Pitada de sal kosher
- 1 colher de sopa de mel
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F e forre uma assadeira com papel alumínio ou um tapete de silicone.
- Lave o grão de bico em lata até que esteja limpo. Retire as cascas e coloque em uma tigela média.
- Adicione o azeite, a canela, o açúcar com canela e o sal na tigela. Mexa até que todos os grãos-de-bico estejam uniformemente revestidos.
- Adicione o grão-de-bico à assadeira forrada e leve ao forno. Asse por cerca de 15 minutos até tostar e dê uma boa jogada. Asse por mais 15 minutos até que estejam crocantes. Retire do forno e misture o grão-de-bico com o mel. Leve ao forno por cerca de 5 minutos apenas para preparar o mel.
Fazer uma nota
Como adicionamos açúcar e mel, tome cuidado para observar o grão de bico. Eles podem queimar muito facilmente! É sempre melhor agitar demais do que subestimar.
Mais receitas de grão de bico
Pitas fritas de grão de bico
Sopa de grão de bico com polvo
Sopa de cevada com grão de bico, favas e ervilhas
