Bebidas de melancia enriquecidas são um alimento básico no verão e Giada De Laurentiis é o mais recente entre muitos chefs e celebridades, incluindo Alex Guarnaschelli e The Rock, a revelar sua receita de bebida de assinatura. Ela compartilhou como fazer um coquetel de melancia, morango e tequila de aparência deliciosa em seu Instagram.
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Um super coquetel de verão chegando. 🙌 Pegue a #recipe de melancia, morango e tequila agua fresca de @giadadelaurentiis no link do perfil! 🍓🍉
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“Um super coquetel de verão chegando. 🙌 Obtenha a #recipe de melancia, morango e tequila agua fresca de @giadadelaurentiis no link do perfil! 🍓🍉, ”ela legendou o post. Aqui está o que você precisa e as instruções passo a passo para fazer isso no seu próximo happy hour - a qualquer hora do dia.
Para o Agua Fresca, cubra 2 quilos de melancia ou cerca de seis xícaras da fruta suculenta. Além disso, corte 4 xícaras (ou 1,5 libra) de morangos. Você também precisará de 3/4 xícaras de açúcar e 1/8 de colher de chá de sal kosher. Para a parte mais importante, coloque 1 xícara de tequila de prata. Pegue um limão grande e esprema duas colheres de sopa de suco fresco, com auxílio de um conjunto extra, se necessário.
Para enfeitar, você precisará cortar 3 morangos inteiros ao meio, cortar 6 rodelas de limão e 6 cubos de melancia de 2,5 cm.
Prepare esta bebida jogando primeiro os cubos de melancia, os morangos em cubos, o açúcar e o sal em uma tigela grande para misturar. Deixe a mistura repousar até que o açúcar se dissolva e forme um xarope. Mexa ocasionalmente por 15-30 minutos. Separe a mistura em vários lotes e combine com a tequila e o suco de limão. Misture os ingredientes em uma jarra grande. Se desejar, fique à vontade para adicionar um pouco de suco de limão extra nesta etapa.
Leve à geladeira esta mistura alcoólica por pelo menos 1-3 horas, para que fique muito fria. Para servir, enfie meio morango, uma rodela de limão e um cubo de melancia em 6 espetos. Divida a mistura da bebida uniformemente em 6 copos, coloque os espetos enfeitados nos coquetéis e divirta-se!
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