Parte 2: musse de banana
Ingredientes:
- 3 bananas grandes
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de iogurte natural
- 3 colheres de sopa de água
- 2 colheres de chá de gelatina em pó
- 1 xícara de creme de leite
Instruções:
1
Misture as bananas, açúcar, sal e mel
Pique as bananas, coloque-as no liquidificador com o açúcar,
sal, mel, essência de baunilha e 1/4 xícara de creme de leite e misture.
2
Fazer a gelatina
Despeje a água em uma tigela pequena, polvilhe o pó de gelatina por cima e deixe amolecer por 5 minutos. Em seguida, aqueça no microondas por 20 segundos e mexa até que a gelatina se dissolva.
3
Misture a mistura de gelatina e banana
Adicione a gelatina à mistura de banana e misture.
4
Bata o creme de leite
Em uma tigela separada, bata o creme de leite restante até formar picos macios.
5
Dobre a mistura de creme e banana
Com cuidado, envolva a mistura de banana e o iogurte no creme.
6
Camada de mousse
Coloque a mousse de banana nos copos ou potes da parte 1 e leve à geladeira por 6 horas.
