Sara Gilbert olha para a câmera, inclina a cabeça para a frente e pede: “Revelar”. O quadro dela é a última filmagem de um vídeo repleto de mães celebridades instando os fabricantes de alimentos a rotular os alimentos que contêm organismos geneticamente modificados (OGM), lançado esta semana.
“Tudo o que pedimos é saber o que estamos comendo e o que nossos filhos estão comendo,” Gilbert contado Ela sabe.
Como mãe de dois filhos em idade escolar e de um recém-nascido, Gilbert se preocupa com a baixa culpa e a maternidade saudável e dedicou alguns minutos para conversar conosco sobre o que está em seu prato.
As pessoas podem ir em frente e produzir todos os alimentos OGM que quiserem. Como pais, só queremos saber sobre isso. http://t.co/3lfguJaDyK
- sara gilbert (@THEsaragilbert) 9 de maio de 2015
Gilbert tem três filhos e é casado com cantora, compositora e produtora Linda Perry, que colaborou com Pink, Christina Aguilera e outros.
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A paternidade só reacendeu a paixão de Gilbert por Alimentação saudável e educar pais, e em 2013 ela foi autora O ambientalista imperfeito: um guia prático para limpar seu corpo, desintoxicar sua casa e salvar a Terra (sem perder sua mente).
“O problema é sempre dar às pessoas as informações e depois dar a elas uma solução simples”, ela compartilhou. “[Meu objetivo é explicar] 'aqui está por que isso é ruim' e 'aqui está o que você pode fazer que é realmente fácil para ajudar a resolver o problema'”.
Enquanto Gilbert está “fazendo tudo que posso” para apoiar a campanha de ocultar ou revelar, ela entende por que algumas mães podem ter coisas demais para executar no mesmo nível de defesa.
“Eu entendo isso perfeitamente”, disse ela. “Se você pode colocar outra coisa no seu prato - sem trocadilhos”, ela riu, “é algo que vale a pena considerar. Basta olhar para o milho e a soja. Observe as plantações geneticamente modificadas com mais freqüência. É qualquer pequena mudança que você possa fazer. ”
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Falar com as mães sobre a rotulagem de OGM faz sentido, explicou Gilbert, porque elas costumam comprar mantimentos e preparar refeições.
“Eu gostaria que mais mães soubessem que os alimentos transgênicos incorporam herbicidas e pesticidas às sementes às vezes, então é impossível lavá-los”, disse ela. “Então, você está comendo produtos químicos.”
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Gilbert acredita piamente que as mulheres podem se opor a uma indústria de trilhões de dólares liderada predominantemente por executivos do sexo masculino que, como ela apontou, “todos têm esposas. Se pudermos alcançar as mulheres da casa ou as mulheres que as estão elegendo, então este é um ótimo lugar para começar. ”
Muito ocupado para se envolver? “Pelo menos faça seu voto valer.”
“Eu adoraria [que as mães] começassem a pressionar os políticos e empresas a pedirem que os OGM fossem rotulados”, disse ela. “Faça seu voto valer.”
Just Label revelou o anúncio de serviço público apresentando Gilbert, Jillian Michaels, Jordana Brewster, Constance Zimmer, Ginnifer Goodwin e Sarah Michelle Gellar. O site da organização também sugere nove maneiras pelas quais as mães podem defender alimentos não transgênicos. O Centro de Segurança Alimentar oferece um Guia do comprador para evitar alimentos que contenham OGM; e o aplicativo The Center for Food Safety’s Shopper’s Guide está disponível para os sistemas operacionais iPhone e Android.
Gilbert também compartilhou essas dicas para uma alimentação familiar mais saudável em geral exclusivamente com Ela sabe:
- Como a família “não guarda alimentos não saudáveis em casa”, disse ela, seus filhos aprenderam a gostar de alimentos saudáveis. “A chave é começar cedo. Eles sempre gostaram de comida saudável. ”
- Quando Gilbert faz compras nos corredores do supermercado, “estou procurando apenas alimentos inteiros”, ela explicou. "Não processado. O que posso alimentá-los mais próximo do que vem da terra? ”
- A família tem um jardim e as crianças estão “mais abertas a comê-lo se estiverem saindo e colhendo”, ela compartilhou.
- Encontre uma versão mais saudável dos alimentos que seu filho adora e, com o tempo, mude gradualmente a proporção de alimentos processados para não processados.
- Concordando "Eu sei que é mais fácil falar do que fazer", ela compartilhou, "às vezes acho que você pode simplesmente deixar [as crianças] terem um ataque".
“Ouça, não seremos perfeitos”, disse Gilbert. “Se tentarmos fazer isso, seremos derrotados. Você faz o que pode... [fazer] pequenas mudanças, e isso se torna parte da sua rotina. ”
