Adoramos as receitas de Maria Zoitas, criadora da linha Maria’s Caseiro de comidas especialmente preparadas no Westside Market NYC. Ela compartilha esta sobremesa de grãos inteiros repleta de nutrientes e incentiva todos nós a comê-la enquanto voltamos a uma alimentação mais saudável após o fim das férias.
Adoramos as receitas de Maria Zoitas, criadora da linha Maria’s Caseiro de comidas especialmente preparadas em Westside Market NYC. Ela compartilha esta sobremesa de grãos inteiros repleta de nutrientes e incentiva todos nós a comê-la enquanto voltamos a uma alimentação mais saudável após o fim das férias.
Sobremesa de frutas e trigo caseiro da Maria
Serve 8
Ingredientes:
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- 1 libra de bagas de trigo
- Sal
- 1/2 libra de amêndoas torradas
- 1/2 libra de sementes de romã
- 1/2 libra de nozes
- 1/2 libra de cranberries secas
- 1/2 libra de passas douradas
- 1/2 libra de passas pretas
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 10 colheres de chá de açúcar ou estévia
- 3 colheres de chá de sementes de gergelim
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Instruções:
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- Leve uma grande panela com água para ferver em fogo alto e levemente sal.
- Adicione as bagas de trigo, reduza o fogo para ferver rapidamente e cozinhe até que as bagas de trigo estejam macias, mas ainda em borracha, cerca de 1 hora.
- Misture as bagas de trigo em uma tigela com o resto dos ingredientes.
- Deixe descansar por uma hora antes de servir.
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Receitas veganas mais saborosas e saudáveis!
