Sanduíches desleixados são um prato exclusivamente americano, mas podem servir para alguma coisa: esses sanduíches saudáveis e deliciosos estão cheios de sabor e são tão fartos quanto uma refeição principal! É o prato ideal para servir em uma festa casual ou confraternização em qualquer época do ano. Se você deseja seguir o exemplo americano, deixe este saboroso receita guie o caminho ...
Cozinhando para uma multidão
Se você está organizando um encontro casual para uma grande multidão de pessoas, é ideal se você puder manter a comida simples - e o que poderia ser mais simples e menos exigente do que sanduíches recheados? Esta receita foi projetada para 50 pessoas, mas os ingredientes podem ser cortados pela metade se você estiver hospedando um público mais íntimo de 20-25 pessoas.
Sloppy joes para 50 convidados
Ingredientes:
- 5kg de carne moída magra
- 4 cebolas brancas grandes, picadas
- 3 pimentões verdes grandes, picados
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mostarda marrom picante
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1 lata de molho de tomate
- 3 xícaras de água
- 1/2 xícara de vinagre branco
- 1/2 xícara de molho inglês
- 50 pães de hambúrguer
Método:
- Divida a carne, a cebola e o pimentão em três partes.
- Em um grande forno holandês, coloque uma porção da carne, cebola e pimentão.
- Cozinhe até que a carne esteja dourada e retire com uma escumadeira. Repita com os lotes restantes de carne.
- Transfira toda a carne para uma torradeira grande e adicione os ingredientes restantes. Mexa bem.
- Cubra a assadeira e cozinhe em fogo baixo por quatro horas, adicionando mais água se necessário.
- Sirva em pães de hambúrguer, com muitos guardanapos à espera!
Sobremesa para uma multidão
Você pode ter alimentado seus convidados com uma refeição saborosa, mas e a sobremesa ?!
A guloseima mais simples e saborosa para alimentar uma multidão são os biscoitos, pois são fáceis de fazer, fáceis de distribuir e não vão mantê-lo acorrentado à bancada da cozinha o dia todo. Na verdade, você não precisa assar nada: basta visitar o corredor da padaria do supermercado local e escolher uma variedade de tipos diferentes de biscoitos. Normalmente você pode comprá-los às dúzias, então faça um estoque. Considere pelo menos 2-3 cookies por hóspede, pois sempre vale a pena ter mais em vez de menos.
Limpando depois de uma multidão
A limpeza deve ser uma brisa se você tiver algumas latas de lixo grandes visivelmente colocadas em vários locais em sua casa e no quintal. As pessoas tendem a jogar fora seu próprio lixo se virem uma lixeira, então tente colocá-los em áreas de tráfego intenso, mas sem torná-los muito visíveis.
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