Bem, é oficialmente a temporada de férias, e você sabe o que isso significa. Há cerca de 1,2 milhão de saraus e potlucks para assistir nos próximos dois meses - e quando se trata de aquela festa de trabalho, é super tentador pegar um pote de salada de batata no supermercado e chamá-lo de dia. Mas é isso mesmo que você deseja que seus colegas de trabalho pensem sobre suas habilidades de entretenimento? Achamos que não.
Você não precisa ser um chef master para ser a bela do escritório potluck. Você só precisa angariar alguns padrões de coquetéis e adicionar um toque especial. Dê um giro em qualquer um desses pratos, e todo o seu escritório irá adorá-lo durante o Ano Novo.
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Comida de festa simples, cinco maneiras
Almôndegas: De almôndegas de frango de búfalo a almôndegas asiáticas hoisin, há um milhão de maneiras diferentes de dar uma nova guinada nas boas e velhas bolas de carne.
Sliders: Mesmo se você não puder criar uma refeição gourmet elaborada, provavelmente você pode fritar alguns hambúrgueres. Mini hambúrgueres são perfeitos para uma festa potluck. Sirva em pãezinhos pequenos e traga vários condimentos. Para uma alternativa divertida, experimente esses controles deslizantes de porco puxado com chipotle.
Biscoitos Nutella: Quem não ama alguns doces? Misture esses biscoitos Nutella simples - são deliciosos e requer apenas três ingredientes.
Porcos em um cobertor: Crie uma versão fácil de porcos em um cobertor com cachorros-quentes e queijo embrulhados em rolos crescentes de geladeira. Cães crescentes Asse em menos de 15 minutos e é um prato favorito de festa.
Mergulho nacho: Todos adora nachos - especialmente quando há chouriço envolvido. Transforme a festa do escritório em uma festa com esta receita para frigideira de chouriço com molho de creme azedo de coentro, ou fique um pouco loco com nachos de batata frita.
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Crie uma sobremesa magistral
E se você tiver um pouco mais de tempo para preparar algo, você não pode errar com o bolo de chá de mirtilo de Daphne Oz de seu novo livro O cozinheiro feliz: 125 receitas para comer todos os dias como no fim de semana. É uma sobremesa deliciosa que não requer cobertura extravagante ou técnicas especiais para fazer, então você pode pegá-la sempre.
Continue lendo para obter Daphne’s receita de bolo de chá de mirtilo.
Publicado originalmente em dezembro de 2010. Atualizado em novembro de 2017.
