Esta sobremesa leve em camadas de caquis e iogurte aromatizada com vinho Marsala e migalhas de biscoito é o final perfeito para uma refeição.
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Delicioso
sobremesa em camadas
Esta sobremesa leve em camadas de caquis e iogurte aromatizada com vinho Marsala e migalhas de biscoito é o final perfeito para uma refeição.
Quer se sentir bem comendo sobremesa? Os caquis são ricos em vitaminas A e C, beta-caroteno e potássio, então vá em frente - delicie-se com este lindo parfait cheio de frutas da estação.
Receita parfait de caqui e iogurte
2 porções
Ingredientes:
- 2 caquis médios
- 5 onças de iogurte grego puro
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de sopa de vinho Marsala
- Cerca de 12 biscoitos tipo wafer (use um tamanho que caiba dentro dos copos)
- Pistache picado
- Folhas de hortelã fresca
Instruções:
- Esmague 2-3 cookies grosseiramente usando as mãos. Em uma tigela, misture os biscoitos triturados com o açúcar, o Marsala e o iogurte. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
- Descasque caqui. Bata a polpa do caqui até ficar cremosa. Deixou de lado.
- Divida cerca de metade da mistura de iogurte entre os 2 copos. Coloque um biscoito inteiro por cima. Divida a polpa de caqui em copos sobre os biscoitos. Em seguida, coloque outro biscoito inteiro e, em seguida, coloque a mistura de iogurte restante por cima.
- Enfeite com um biscoito inteiro, folhas de hortelã, biscoito triturado e pistache. Sirva frio.
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