Um bom filé mignon é ótimo em qualquer dia da semana. Mas adicione alguns tipos diferentes de queijo e de repente você tem um jantar elegante em sua própria casa.
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Sair para jantar geralmente significa experimentar coisas que você geralmente não consegue em casa. Isso pode ser qualquer coisa, desde um interessante pedaço de frango a uma massa maravilhosamente complexa e uma deliciosa refeição maturada a seco Steak. Bem, agora você não precisa mais ir a um bom restaurante para comer um delicioso bife. Esta receita vai impressionar a família ou convidados e a melhor notícia é que leva apenas cerca de 30 minutos para fazer.
Bife com crosta de queijo
Ingredientes
- 2 bifes de lombo de vaca (1 lb.)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de queijo parmesão
- 1 colher de sopa de queijo romano
- 1 colher de sopa de queijo mussarela
- 1 colher de sopa de queijo cheddar
- 1 colher de sopa de queijo gorgonzola
instruções
- Aqueça o frango.
- Tempere os bifes com sal e pimenta. Grelhe em fogo alto por 20 minutos, 10 minutos de cada lado para cozimento médio.
- Enquanto os bifes cozinham, misture os queijos.
- Cubra os bifes com a mistura de queijo e grelhe por mais 3 minutos até derreter e dourar levemente. Sirva imediatamente com sua batata ou vegetal favorito.
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