Seu hábito de comer fast-food está prestes a ficar um pouco mais saudável. O McDonald’s anunciou que está mudando sua receita McNuggets, que anteriormente tinha uma lista de ingredientes de 32 itens.
Se eu vir uma receita em casa que pede 32 ingredientes, não há como vou abordá-la, especialmente para um produto final tão simples. Mas a razão pela qual os McNuggets têm uma lista tão longa de ingredientes é que eles são embalados com conservantes e outros produtos químicos que os mantêm úmidos - basicamente compensando como são enviados, cozidos e mantidos em bandejas de aquecimento no McDonald’s lojas.
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Não é mais assim. A nova receita não contém fosfato de sódio, que supostamente mantém o frango úmido, e o óleo em que os McNuggets são fritos não conterá mais TBHQ, um conservante artificial.
Esta não é a primeira mudança no cardápio que a empresa promulgou nos últimos anos devido aos apelos dos consumidores por alimentos melhores.
Em setembro passado, ela anunciou que fará a transição para o uso de ovos livres de gaiolas nos próximos 10 anos; serve café orgânico em suas instalações na Nova Inglaterra; removeu fosfatos de sódio e maltodextrina de seu frango grelhado no ano passado; e oferece Cuties e fatias de maçã como parte de seus Happy Meals.
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Esperançosamente, a tendência continuará. Remover os aditivos alimentares de McNuggets e seu óleo pode causar mais trabalho para a empresa a longo prazo correr, mas acho que, como clientes, estamos dispostos a desembolsar alguns centavos extras por produtos mais frescos e naturais McNuggets. Você sabe, então podemos justificar a parada no drive-thru na próxima vez que o desejo aparecer.
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