Salsa não precisa ser feita de tomate! Esta versão doce do molho clássico é perfeita para sobremesa ou mesmo como entrada. Maçãs com especiarias doces são colocadas com chips de tortilla de açúcar e canela. Os convidados vão adorar este!
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Este mergulho simplesmente doce é perfeito servido em festas ou até mesmo para um brunch casual de domingo. Tem gosto de recheio de torta de maçã e é servido com chips perfeitamente temperados. Mesmo se você não estiver acostumado com salsa doce. você vai adorar isso! Pense fora da caixa e experimente as maçãs!
Receita de molho de torta de maçã
Rende cerca de 2 xícaras
Ingredientes:
- 4 maçãs Granny Smith de tamanho normal (descascadas, sem núcleo e cortadas em cubos pequenos)
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 3/4 xícara de açúcar mascavo escuro
- 2 colheres de chá de especiarias para torta de maçã
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de água fria
Instruções:
- Derreta a manteiga em fogo médio em uma panela grande.
- Adicione as maçãs e refogue por 5 minutos, até que comecem a amolecer. Polvilhe açúcar mascavo e especiarias para torta de maçã sobre as maçãs. Misture para combinar e cozinhe por mais 5 minutos até que o açúcar derreta e as maçãs estejam macias.
- Em uma tigela pequena, misture o amido de milho com água fria. Adicione a mistura de amido de milho à mistura de maçã e mexa por alguns minutos. A mistura vai ficar espessa.
- Retire do fogo e adicione à tigela. Sirva quente ou em temperatura ambiente com lascas de canela.
Receita de chip de canela
Rende 80 fichas
Ingredientes:
- 10 tortilhas de farinha pequenas
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/4 xícara de açúcar canela
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Disponha 10 tortilhas de farinha e regue com manteiga derretida.
- Polvilhe o lado da tortilha com manteiga e açúcar canela.
- Corte cada tortilha em 8 pedaços e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho.
- Asse por cerca de 10 minutos até ficar crocante e marrom claro.
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