As vitaminas C e E são antioxidantes responsáveis por estimular o sistema imunológico e ajudar o corpo a combater bactérias e vírus. Então, quanto mais você consegue, melhor, certo? Errado.
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As vitaminas C e E são antioxidantes responsáveis por impulsionar o seu
sistema imunológico e ajudando seu corpo a combater bactérias e vírus.
Então, quanto mais você consegue, melhor, certo? Errado.
O estudo analisou 54 homens e mulheres jovens saudáveis por 11 semanas. Os participantes foram convidados a completar um programa de resistência baseado em corrida que consistia de três a quatro sessões de treinamento por semana, a maioria das quais envolvia corrida. Metade dos participantes recebeu 1.000 mg de vitamina C e 235 mg de vitamina E por dia (a quantidade padrão em suplementos comprados em lojas) e a outra metade recebeu pílulas de placebo. Os pesquisadores monitoraram os participantes por meio de amostras de sangue e biópsias musculares antes, durante e depois do ensaio.
Os resultados descobriram que apenas aqueles no grupo de placebo mostraram marcadores da produção de mitocôndrias musculares. As mitocôndrias, frequentemente chamadas de nossas “usinas celulares”, são essencialmente as células de energia dentro dos músculos. Produzir mitocôndrias significa que você ganhou força e resistência naquele músculo, enquanto não produzi-las significa que não, e que seu treino foi ineficaz.
Dois grupos realizando os mesmos exercícios, mas apenas metade deles ganhou força muscular. O que da?
De acordo com os pesquisadores, os antioxidantes nessas altas doses de vitamina C e E podem ter bloqueado o desenvolvimento da resistência muscular, inibindo assim o crescimento muscular.
“Nossos resultados indicam que altas dosagens de vitamina C e E - comumente encontradas em suplementos - devem ser usadas com cautela, especialmente se você estiver realizando treinamento de resistência ”, disse o Dr. Goran Paulsen, que liderou o estudo.
Mas não elimine completamente as vitaminas C e E de sua dieta! De acordo com o Escritório de Suplementos Alimentares do Instituto Nacional de Saúde, os homens devem ingerir 95 mg de vitamina C por dia e as mulheres 75 mg, enquanto homens e mulheres devem ingerir 15 mg de vitamina E.
Esta é uma quantidade muito pequena e você certamente não precisa tomar um suplemento para obter o suficiente. A vitamina E é encontrada naturalmente em alimentos como nozes, óleos vegetais e vegetais verdes, enquanto a vitamina C é encontrada naturalmente em frutas cítricas, batatas e brócolis.
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