Por que comer batatas fritas e salada de macarrão como acompanhamentos quando você pode colocá-los em um cachorro-quente grelhado? Pelo menos, é onde Chrissy TeigenA cabeça está neste Memorial Day, e estamos todos aqui para sua receita de cachorro-quente com tudo menos a pia da cozinha, o Loaded Mac Dog.
“Extreme makeover: hot dogs edition,” o Cravings de Chrissy Teigen a equipe legendou uma foto da mais recente criação carregada de coberturas de Teigen. “O #MDW está quase aqui, o que significa o início do verão e o pó de nossas churrasqueiras. Inspirado pelo desejo mais recente de [Teigen], conheça o Loaded Mac Dog. Salada de macarrão cremosa e fresca com jalapeños e chips de churrasco esmagados empilhados em um cachorro-quente é (indulgente sim), mas também vale a pena. ”
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Reforma extrema: edição de cachorros-quentes 🌭 # MDW está quase chegando, o que significa o início do verão e o pó de nossas churrasqueiras. Inspirado pelo mais recente desejo de @chrissyteigen, conheça o Loaded Mac Dog. Salada de macarrão cremosa e fresca com jalapeños e chips de churrasco esmagados empilhados em um cachorro-quente é (indulgente sim), mas também vale a pena. Receita👇 Serve: 4 Tempo de preparo: 15 minutos Tempo total: 45 minutos Ingredientes: ½ libra de macarrão de cotovelo 1 colher de chá de óleo vegetal ½ xícara de maionese 1 colher de sopa de mostarda Dijon ou mais a gosto ½ colher de chá de sal kosher ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora 2 cebolinhas (verdes e brancas) em fatias finas 2 colheres de sopa de cebola roxa picada 2 colheres de sopa de condimento de picles doce, e mais para enfeitar 1 colher de sopa de pimenta jalapeño finamente picada 4 cachorros-quentes 4 pãezinhos de cachorro-quente divididos Manteiga amolecida ¼ xícara de batata frita para churrasco triturada Ketchup Mostarda Instruções: 1. Leve uma panela média de água com sal para ferver em fogo alto. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem al dente, escorra e enxágue em água fria. Escorra e misture com o óleo. Combine a maionese, a mostarda, o sal e a pimenta em uma tigela média e, em seguida, acrescente o macarrão, a cebolinha, a cebola roxa, o condimento de picles e o jalapeño. Cubra e leve à geladeira. 2. Pré-aqueça uma grelha, assadeira ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Grelhe os cachorros-quentes no nível desejado de carvão. Durante os últimos 2 minutos de cozimento, passe manteiga no interior dos pãezinhos de cachorro-quente e na torrada, com o lado com manteiga para baixo. 3. Retire a salada de macarrão da geladeira e tempere com mais sal e pimenta a gosto e, em seguida, coloque cerca de ¼ xícara da salada de macarrão fria em cada pão. Cubra com um cachorro-quente grelhado, amasse algumas batatas fritas por cima e decore com mostarda, ketchup e picles. Sirva a salada de macarrão extra à parte.
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O Loaded Mac Dog leva 15 minutos para ser preparado, mas 45 minutos no total para cozinhar, porque, pessoal, você não está usando uma salada de macarrão comprada em loja com muita maionese e mal temperada para esta receita. Não, você está fazendo do zero. (Mas se você está com pressa e adora as coisas compradas na loja, vá em frente!)
Para fazer a salada de macarrão, você vai ferver o macarrão e misturar com o óleo depois de escorrido. Deixe de lado e combine com maionese, mostarda, sal e pimenta. Pegue o macarrão e misture junto com a cebolinha, a cebola roxa, o picles e o jalapeño. Cubra e coloque na geladeira para esfriar.
O resto é fácil: grelhe os cachorros e cubra com a salada, batata frita esmagada, mostarda, ketchup e picles. Bada-bing, bada-boom.
Para aqueles cujo Menu Memorial Weekend sempre inclui queijo mac ‘n’, também, Teigen também compartilhou receitas de bolinhos de queijo mac ‘n’ incrivelmente fáceis no Instagram de seu Craving. Eles são crocantes, com queijo e picantes feitos com macarrão instantâneo. Sim, você leu certo: Mac instantâneo. Além disso, eles são assados, não fritos.
“Admita, você tem várias caixas de mac instantâneo em sua despensa. Nós também! Transforme seu macarrão com queijo em deliciosas mordidas crocantes ”, diz o post do IG.
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Admita, você tem várias caixas de mac instantâneo em sua despensa. Nós também! Transforme seu macarrão com queijo em deliciosas mordidas crocantes 🧀 ICYMI, @chrissyteigen, as bolinhas de macarrão com queijo derretem na boca são fáceis, cheesy e picantes 🌶 (se você quiser). Receita abaixo👇 Divirta-se! Mac ‘n Cheese Balls * 1 caixa (7,25 onças) de mac 'n cheese * 2 xícaras de queijo cheddar ralado * 4 fatias de queijo americano * 2 colheres de sopa em cubos jalapeños ou chiles enlatados, drenados de todo o líquido adicional * ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, e mais a gosto * 1 xícara de panko migalhas de pão * 1 colher de chá de óleo vegetal * Spray de cozinha * Sal Kosher a gosto SERVIÇOS: 12 bolas TEMPO DE PREPARAÇÃO: 15 minutos TEMPO TOTAL: 40 Minutos 1. Prepare o queijo mac 'n de acordo com as instruções da embalagem, mas reserve 1 colher de chá do queijo em pó para mais tarde. 2. Assim que o queijo mac 'n estiver cozido, acrescente os queijos cheddar e americano até derreter, 1-2 minutos. Adicione os jalapeños e a pimenta e retire do fogo. 3. Deixe a mistura de queijo mac 'n esfriar até a temperatura ambiente, em seguida, forme 12 bolas de tamanhos iguais e coloque em uma assadeira forrada de pergaminho. 4. Leve à geladeira por 1 hora. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Combine o panko e o óleo em uma tigela, em seguida, enrole bolinhas geladas de mac ‘n cheese no panko até revestir. Pulverize uma forma de mini muffin (ou assadeira) com spray de cozinha e coloque uma bola de queijo mac 'n em cada compartimento. 5. Asse até ficar crocante e dourado, 13 a 15 minutos. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com a 1 colher de chá de queijo em pó reservada.
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A mãe, modelo e autora do livro de receitas compartilhou originalmente a receita do cachorro-quente no Twitter alguns dias atrás.
"Ouço. Normalmente não sou um fã de coisas carregadas. Pizza em burritos recheada com mais queijo coberto com sorvete e merda. Mas este cachorro-quente, com salada cremosa de macarrão e batatas fritas é o meu só exceção ”, ela escreveu a legenda de um vídeo dela cobrindo um cachorro-quente com batatas fritas amassadas.
Ouço. Normalmente não sou um fã de coisas carregadas. Pizza em burritos recheada com mais queijo coberto com sorvete e merda. Mas este cachorro-quente, com salada cremosa de macarrão e batatas fritas é minha ÚNICA exceção. Estará no ar antes do Memorial Day! pic.twitter.com/5Aktgpxchc
- chrissy teigen (@chrissyteigen) 21 de maio de 2020
Obrigado, Teigen, por este feriado pornô de comida no fim de semana.
