Quando sobrar arroz, o que fazemos? A melhor solução é fritar! Ao adicionar camarão, vegetais e molho de lima-soja, definitivamente sairá um vencedor!
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Não jogue fora aquele resto de arroz cozido no vapor! Faça arroz frito misturado com o que quer que você tenha na geladeira. Nesta receita, estamos compartilhando uma forma deliciosa de preparar ingredientes simples. Definitivamente sairá um vencedor!
Frite arroz com camarão, vegetais e receita de molho de soja
4 porções
Ingredientes:
- 1 cebola picadinha
- Azeite
- 16 pedaços de camarão, sem casca e deveined
- Sal
- Pimenta
- 2 cenouras, picadinhas
- 1-1 / 2 xícaras de ervilhas verdes
- 5 xícaras de arroz branco cozido no vapor
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/2 limão, suco
- 1/4 colher de chá de açúcar
- Salsa fresca, picadinha
Instruções:
- Em fogo médio, em uma wok ou panela grande, refogue a cebola no azeite.
- Após cerca de 2 minutos, adicione o camarão. Tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 3 minutos.
- Adicione as cenouras e as ervilhas. Cozinhe por 5 minutos.
- Adicione o arroz e misture bem.
- Adicione o molho de soja, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe por mais 3 minutos.
- Enfeite com a salsa.
- Sirva quente.
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