A casca de chocolate é um deleite clássico no inverno, mas nós o aumentamos alguns degraus. Espalhamos bacon crocante, marshmallows pegajosos e um fiozinho de chocolate.
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Este é o doce mais exagerado que já fiz. Enchi com marshmallow, chocolate, caramelo e, claro, bacon. A casca é pegajosa e pegajosa e perfeita para petiscar. O bacon pode parecer estranho, mas adiciona um sabor salgado e saboroso. Acredite em mim, você vai adorar este doce tratamento!
Marshmallow, caramelo e casca de bacon
6 porções
Ingredientes:
- 12 onças de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 4 xícaras de mini marshmallows
- 1/2 xícara de caramelo derretido
- 1/2 xícara de bacon crocante picado
Instruções:
- Derreta metade do chocolate no microondas e espalhe em uma assadeira forrada de Silpat. Coloque a assadeira na geladeira para que o chocolate endureça.
- Enquanto o chocolate esfria, comece a derreter os marshmallows.
- Em uma frigideira grande, adicione a manteiga e, uma vez derretida, acrescente os marshmallows. Mexa lentamente até que os marshmallows estejam derretidos. Retire do fogo.
- Retire o chocolate da geladeira (deve ser duro) e espalhe delicadamente a mistura de marshmallow derretido sobre o chocolate.
- Deixe a mistura de marshmallow ligeiramente assentar e espalhe o caramelo sobre o marshmallow e polvilhe com 1/4 de xícara de bacon. Coloque a panela de volta na geladeira para preparar enquanto prepara a outra metade do chocolate.
- Derreta a metade restante do chocolate no microondas. Assim que o chocolate derreter, retire a frigideira da geladeira e espalhe o chocolate sobre o caramelo. Polvilhe o bacon restante sobre o chocolate e deixe a mistura endurecer bem antes de tentar cortar.
- Depois de totalmente endurecido, corte em quadrados com uma faca bem afiada.
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