Um feito sob encomenda, bem quente e extravagante sopa de cebola francesa é um deleite de queda por excelência. Com seu caldo à base de vinho e seus croutons robustos, você simplesmente não pode errar ao pedir este prato de comida reconfortante definitivo. Anfitrião e estrela da Food Network Giada De Laurentiis sabe disso, e ela até colocou seu próprio toque italiano no prato clássico - um que mal podemos esperar para experimentar por nós mesmos. Apresentando, sopa de cebola italiana de De Laurentiis com Fontina e tomilho.
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“Este para agradar ao público estrelado por cubos de pão ciabatta (mais fácil de comer do que uma fatia grossa!) E amanteigado, queijo fontina pegajoso. Meu Deus ”, escreve De Laurentiis.
A sopa de cebola italiana da De Laurentiis apresenta duas variações distintas na sopa francesa: queijo fontina em vez do tradicional gruyere e pão ciabatta em vez de pão francês.
“Fontina é tão amanteigada e com nozes, e simplesmente derrete lindamente nos cubos de pão de ciabatta - que, aliás, eu acho muito mais fácil de comer do que fatias grossas de pão que você geralmente encontrará na clássica sopa de cebola francesa! ” De Laurentiis escreve em seu site, Giadzy.
Parece e soa delicioso, certo? Bem, a boa notícia é tornar tudo mais fácil também.
Primeiro, você vai querer reunir seus utensílios de cozinha, incluindo um panela de peso médio e quatro ramequins refratários - sim, é isso!
Os seus ingredientes, por outro lado, consistirão em azeite, cebola Vidalia, folhas de tomilho fresco, caldo de carne, pão de ciabatta, queijo fontina e sal e pimenta.
Para começar, você vai cozinhar cebolas em sua panela até que estejam macias, seguido pelo tomilho e caldo. Cozinhe até que as cebolas estejam macias. Despeje a sopa em seus ramequins, cubra com pão em cubos e queijo. Grelhe até que o queijo esteja bem dourado - e sirva.
Fácil, certo?
Obtenha a receita completa em Giadzy.
Antes de ir, confira nossa galeria abaixo:
