3 maneiras fáceis e baratas de fazer enrolamentos de ovos - SheKnows

Frittata em italiano ou omelete em inglês, podemos chamá-lo como quisermos. O resultado final é que é o prato de ovo rápido perfeito para preparar usando qualquer ingrediente que tivermos à mão. Desta vez, decidi ser sofisticado e transformá-los em roll-ups.

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Temos os ovos e o parmesão ralado. O forno está muito quente. Vamos começar a cozinhar e a enrolar.

Receita de base para enrolamento de ovos

Rende 8 rolos em uma assadeira de 8 x 12 polegadas

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1/8 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal
• Pimenta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o parmesão, o sal e a pimenta.
3. Forre a assadeira com papel manteiga e despeje a mistura de ovos na assadeira.
4. Asse por 15 minutos na grelha do meio.
5. Em um pedaço de filme plástico maior que a frigideira, espalhado sobre a área de trabalho, coloque o ovo cozido ainda quente.
6. Adicione os outros ingredientes ainda quentes para facilitar o enrolamento. (Veja as receitas abaixo.)

Presunto e queijo são provavelmente os ingredientes mais fáceis de juntar em um pacote. Eles também nunca deixam de dar excelentes resultados, não importa o tipo de presunto e queijo que você usa. É esse tipo de combinação em que você sempre pode confiar.

Rende 8

Ingredientes:

• 3 onças de queijo cremoso
• 4-6 fatias de presunto (qualquer presunto de sua escolha), a quantidade depende do tamanho por fatia
• 6-8 fatias de queijo (qualquer queijo de sua escolha), a quantidade depende do tamanho por fatia
• 1 rolo de ovo cozido (da receita base)

Instruções:

1. Espalhe o cream cheese uniformemente sobre o ovo cozido.
2. Cubra com o presunto e depois o queijo.
3. Enrole bem o ovo com a ajuda do filme plástico.
4. Aperte o filme plástico e deixe o enrolamento por pelo menos 10 minutos para manter a forma.
5. Desembrulhe o plástico com cuidado e corte o rolo com uma faca bem afiada.

Salmão defumado pode não ser a opção mais barata, mas no departamento de sabores é uma escolha muito boa. Combinados com cream cheese e cebolinha, os três ingredientes funcionam juntos como mágica. É uma das minhas combinações favoritas de todos os tempos em crostini, pizzas ou sanduíches.

Rende 8

Ingredientes:

• 3 onças de queijo cremoso
• 4-6 fatias de salmão defumado, a quantidade depende do tamanho por fatia
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca, picada
• 1 rolo de ovo cozido (da receita base)

Instruções:

1. Espalhe o cream cheese uniformemente sobre o ovo cozido.
2. Cubra com o salmão defumado e polvilhe com as cebolinhas.
3. Enrole bem o ovo com a ajuda do filme plástico.
4. Aperte o filme plástico e deixe o enrolamento por pelo menos 10 minutos para manter a forma.
5. Desembrulhe o plástico com cuidado e corte o rolo com uma faca bem afiada.

Levemente picante, mas incrível, harissa é simplesmente um ótimo molho para espalhar em uma fritada. No começo eu duvidei de usá-lo, mas quando combinei com os pimentões grelhados e as sementes de erva-doce, descobri outra combinação de sabores que é absolutamente ótima. Meu veredicto? Você não pode pular este.

Rende 8

Ingredientes:

• 4 colheres de sopa de molho harissa
• 1 xícara de pimentas grelhadas engarrafadas
• 1/2 colher de chá de sementes de funcho
• 1 rolo de ovo cozido (da receita base)

Instruções:

1. Espalhe o molho de harissa uniformemente sobre o ovo cozido.
2. Cubra com os pimentões grelhados e, em seguida, polvilhe as sementes de erva-doce.
3. Enrole bem o ovo com a ajuda do filme plástico.
4. Aperte o filme plástico e deixe o enrolamento por pelo menos 10 minutos para manter a forma.
5. Desembrulhe o plástico com cuidado e corte o rolo com uma faca bem afiada.

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