Uma melancia inteira cheia de vodka? Sim por favor! - Ela sabe

Para o seu próximo churrasco de verão, transforme uma melancia em uma sobremesa só para adultos enchendo-a com vodka. Ou pique as frutas e transforme-as em um desses refrescantes coquetéis de melancia.

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Surpreenda seus convidados com fatias geladas de melancia com infusão de vodka, a sobremesa alcoólica perfeita para um dia quente de verão. Use as fatias de sobra para fazer um martini de melancia ou um espumante de vodca com melancia.

Comece cortando um buraco de uma melancia sem sementes de tamanho médio. Você pode usar um descaroçador de maçã ou uma faca. Eu usei uma destilaria de cupcake.

Certifique-se de enfiar na polpa vermelha da melancia.

Insira um funil no orifício, pressionando-o até a polpa vermelha também.

Meça 1-1 / 2 xícaras de vodka.

Despeje a vodka no funil. Você pode ter que derramar um pouco de cada vez, esperando enquanto é absorvido. Deixe a melancia descansar na geladeira por pelo menos 2 horas (ou durante a noite) para que a vodka possa se distribuir pela fruta. Você pode reinserir o tampão cortado ou usar uma rolha de vinho se precisar transportar a melancia.

Para servir, corte a melancia em rodelas pequenas.

Você pode organizar as fatias simplesmente em uma bandeja ou servi-las em copos de martini para enfeitá-las.

1. Receita de melancia com infusão de vodka

Serve 24 porções

Ingredientes:

• 1 melancia sem sementes de tamanho médio
• 1-1 / 2 xícaras de vodka

Instruções:

1. Use um destilador de maçã ou uma faca pequena para fazer um buraco de 1 polegada na melancia, cortando todo o caminho até a polpa vermelha.
2. Insira um funil no orifício, certificando-se de que ele também penetre na polpa vermelha.
3. Despeje 1-1 / 2 xícaras de vodka no funil. Você pode ter que derramar um pouco de cada vez, esperando enquanto é absorvido.
4. Deixe a melancia repousar na geladeira por pelo menos 2 horas para que a vodka se espalhe pela fruta.
5. Corte a melancia em fatias pequenas para servir.

Se você estiver se sentindo extravagante, transforme sua melancia com álcool em coquetéis.

2. Receita de martini de melancia e abacaxi

Serve 1

Ingredientes:

• 2 fatias de melancia com infusão de vodka, gelada
• 2 onças de suco de abacaxi, refrigerado
• Xarope simples a gosto

Instruções:

1. Corte a melancia da casca e pique-a em pedaços de 1/2 polegada.
2. Misture a melancia e os ingredientes restantes em um copo. Também pode ser servido com gelo.

3. Receita de espumante de vodka com melancia

Serve 1

Ingredientes:

• 2 fatias de melancia com infusão de vodka, gelada
• 1 colher de chá de suco de limão
• 3 folhas de hortelã fresca, folhas adicionais para enfeitar, se desejar
• 6 onças de club soda, resfriado
• Xarope simples a gosto

Instruções:

1. Corte a melancia da casca e pique-a em pedaços de 1/2 polegada.
2. Misture a melancia e os ingredientes restantes em um copo. Também pode ser servido com gelo.
3. Enfeite com folhas de hortelã adicionais.

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