Ugotuj komplementy… to Pancake Tuesday!
Życie powinno być pełne małych celebracji, więc zacznij wtorek z uśmiechem – i naleśnikami! Jest Pancake Tuesday, a gorące z patelni są przyjemne dla całej rodziny przepisy na naleśniki możesz przygotować w mniej niż 30 minut.
Powiązana historia. Ta patelnia od Aldi zamieni Twoje naleśniki w dzieła sztuki, a Twoje dzieci będą pod wrażeniem
Proste domowe naleśniki
Składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- odrobina soli
- 1 jajko, lekko ubite
- 1 szklanka maślanki
- 3 łyżki roztopionego masła
Wskazówki:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Jajko i maślankę ubić na suche składniki i dodać masło.
- Za pomocą miarki 1/4 szklanki wlej ciasto na średnio rozgrzaną patelnię lub grill, odwracając, gdy spód stanie się złocistobrązowy. Podawać na gorąco z syropem klonowym.
- Aby uzyskać owocową odmianę, przed gotowaniem wymieszaj w cieście filiżankę jagód lub plasterków banana.
Jagodowe Naleśniki Gryczane
Wypróbuj te pyszne naleśniki o niskiej zawartości tłuszczu i sodu!
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 jajko, lekko ubite
- 1 1/4 szklanki maślanki lub kwaśnego mleka
- 1 łyżka oleju do gotowania
- 1/4 łyżeczki wanilii
- 3/4 szklanki borówek, świeżych lub (rozmrożonych) mrożonych
Wskazówki:
- W średniej misce wymieszaj kaszę gryczaną i pełnoziarnistą, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Zrób dołek na środku mąki i odstaw na bok.
- W małej misce wymieszać jajko, maślankę lub kwaśne mleko z olejem i wanilią. Dodaj tę mieszankę od razu do mieszanki mąki i mieszaj, aż się połączą. Teraz wymieszaj jagody.
- Na lekko wysmarowaną patelnię na średnim ogniu wlej 1/4 szklanki ciasta w okrąg o średnicy 4 cali. Gotuj 1-2 minuty z każdej strony i natychmiast podawaj.
Świeże Naleśniki Kukurydziane
Użyj swojego podstawowego przepisu na naleśniki z maślanki i dodaj pikantny akcent!
Składniki:
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki stopionego masła lub margaryny
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 szklanki kukurydzy, świeżej lub (rozmrożonej) mrożonej
- 1/4 szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
- 1/4 szklanki posiekanej czerwonej lub zielonej słodkiej papryki
- podstawowe ciasto naleśnikowe maślankowe (przepis powyżej)
Wskazówki:
- W misce wymieszać roztrzepane jajko, mleko, roztopione masło i pieprz. Dodaj do ciasta na naleśniki maślankowe i wymieszaj, aby połączyć.
- Dodać kukurydzę, zieloną cebulę i słodką paprykę.
- Gotuj na średnim ogniu na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Są świetne posypane masłem ziołowym!