Niezależnie od tego, czy próbujesz zrzucić kilka kilogramów na sezon kąpielowy, czy też masz misję zmniejszenia ryzyka chorób związanych z wagą (takich jak choroby serca i cukrzyca), rosnąca liczba książek, planów i produktów dietetycznych na rynku może być przytłaczająca. Jaka dieta jest dla Ciebie? Czy najpopularniejsze diety są w ogóle bezpieczne? Aby pomóc Ci przebić się przez szum dietetyczny, U. S. Wiadomości i raport ze świata przejrzałem 20 dobrze znanych diet, aby określić, które z nich działają i nie narażają zdrowia — a dieta DASH jest na topie.
Dieta DASH łączy inne diety
Chociaż dieta DASH nie jest nazwą domową, U. S. Wiadomości i raporty ze świata „Najlepsze diety” oceniły dietę DASH jako najlepszą ogólnie, pokonując dietę śródziemnomorską, dietę Weight Watchers i Mayo Clinic. Dieta DASH została również oceniona jako najlepsza dieta cukrzycowa w porównaniu z dietami Mayo Clinic, Ornish i wegańskimi.
Rankingi 20 diet opierały się na wynikach w siedmiu kategoriach: krótkoterminowej utrata wagi, długotrwała utrata masy ciała, łatwość przestrzegania, bezpieczeństwo, kompletność składników odżywczych, zdolność do zapobiegania lub kontrolowania cukrzycy oraz zdolność do zapobiegania chorobom serca lub zarządzania nimi. Dwudziestu dwóch ekspertów w dziedzinie żywienia, odżywianie, cukrzyca i choroby serca wykonali przeglądy.
Pełny raport z rankingami we wszystkich siedmiu kategoriach można znaleźć tutaj.
Jaka jest dieta DASH?
Jeśli nie masz haju ciśnienie krwi, być może nie słyszałeś o DASH (Dietary Approach to Stop Hypertension). Jak sama nazwa wskazuje, został opracowany przez Narodowy Instytut Zdrowia (NIH) w celu zwalczania nadciśnienia. Według DashDiet.org, głównym celem planu jest zmniejszenie spożycia soli, co z kolei pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Sam plan diety opiera się na owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne, chude białka, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe.
DASH: złoty standard zdrowego odżywiania
Chociaż dieta DASH została zaprojektowana z myślą o osobach starszych z nadciśnieniem, w rzeczywistości jest to dobrze zbilansowana, zdrowa dieta dla wszystkich grup wiekowych. Według U. S. Wiadomości i raport ze świata:
„Z pewnością wyglądał jak gwiazda dla naszego panelu ekspertów, którzy przyznali mu wysokie oceny za kompletność odżywczą, bezpieczeństwo, zdolność do zapobiegania lub kontrolowania cukrzycy oraz rolę we wspieraniu zdrowe serce. Choć niejasna, pokonała pole pełne lepiej znanych diet”.
Co więcej, nowe badanie opublikowane w czerwcowym numerze Archiwum Pediatrii i Medycyny Młodzieżowej pokazuje, że dieta DASH skutecznie pomagała dorastającym dziewczętom w wieku od 9 do 19 lat w kontrolowaniu wagi. W badaniu obserwowano ponad 2200 dziewcząt przez 10 lat i stwierdzono, że dziewczęta z najwyższymi wynikami DASH przybrały najmniejszą wagę.
Włączenie diety DASH
Oprócz korzystnego wpływu na ciśnienie krwi i kontrolę wagi, wykazano również, że dieta DASH zmniejsza ryzyko udaru mózgu, chorób serca i kamieni nerkowych. Biorąc pod uwagę korzyści dla wszystkich grup wiekowych, przyjęcie diety DASH może być mądrym posunięciem dla zdrowia Twojej rodziny. Z pewnością możesz dodawać do codziennych posiłków więcej świeżych owoców i warzyw, produktów pełnoziarnistych, beztłuszczowych i niskotłuszczowych produktów mlecznych, chudego białka, orzechów, nasion i roślin strączkowych lub samodzielnie plan działania diety DASH. Książka ma na celu pomóc Ci w poznaniu składników diety DASH, a także jak dopasować je do zdrowej diety, która może zmniejszyć ryzyko chorób.
Więcej o diecie DASH
Schudnij z dietą DASH
Dieta DASH zdecydowanie zdrowa dla serca
Dieta DASH jest dobra dla zdrowia nerek
