Kilka suszonych ziół i cytryna to główne rzeczy, których potrzebujesz, aby stworzyć smaczne danie z kurczaka i ziemniaków na świąteczny obiad. Cała rodzina to pokocha!
Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ
Kurczak i ziemniaki są powszechne na stołach obiadowych i jest tak wiele sposobów na ich gotowanie. Każdy ma jeden przepis, by zadowolić tłum. Wypróbuj ten prosty przepis i ciesz się, jak cytryna, czosnek i zioła współpracują ze sobą, tworząc pyszny posiłek.
Przepis na kurczaka z ziołami cytrynowymi i ziemniaki
Służy 4
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1 cytryna, tylko sok
- 1/2 łyżeczki suszonego estragonu
- 1 do 2 ząbków czosnku, posiekanych
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia (plus więcej do skropienia kurczaka)
- Czarny pieprz
- 2 funty młodych ziemniaków
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Namocz udka z kurczaka w mleku przez 15 minut. Kurczaka odsączyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Wylej mleko.
- W małej misce wymieszaj oregano, sól, sok z cytryny, estragon, oliwę z oliwek i czarny pieprz. Natrzyj kurczaka mieszanką ziół.
- Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia i ułóż ziemniaki wokół kurczaka. Skrop kurczaka i ziemniaki oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia na wierzchu.
- Ułóż kurczaka na środkowym ruszcie i piecz przez godzinę lub do czasu, aż się upiecze.
Więcej przepisów na kurczaka
Kurczak i ziemniaki z cytryną przepis
Przepis na pieczenie kurczaka z czosnkiem i cytryną
Chrupiące udka z kurczaka z duszonym jarmużem i puree ziemniaczanym przepis
