Jeśli chodzi o planowanie imprez, moda i jedzenie, Clinton Kelly jest ekspertem. Niedawno mieliśmy okazję porozmawiać z ikoną mody, gospodarzem The Chew and What Not To Wear, o urządzaniu idealnej imprezy, o tym, co uwielbia chować i dlaczego po prostu kocha mango.
Clinton Kelly
Urządź idealną imprezę
Jeśli chodzi o planowanie imprez, modę i jedzenie, Clinton Kelly jest ekspertem. Niedawno mieliśmy okazję porozmawiać z ikoną mody, gospodarzem The Żuć oraz Czego nie ubierać, o urządzaniu idealnej imprezy, o tym, co lubi kąpać i dlaczego po prostu kocha mango.
Ostatnio Clinton nawiązał współpracę z Krajowa Rada Mango promować ukochane mango. Oprócz tego, że podzielił się pysznym przepisem na pikantny koktajl z mango (poniżej), podzielił się również swoim ulubionym przepisy na przyjęcia, porady modowe i dlaczego dołączył Żuć.
Wiemy, że moda zawsze była dla Clintona wielką pasją, ale dopiero niedawno zakochał się w jedzeniu. Zapytaliśmy więc, co Cię zainteresowało gotowaniem? A dołączysz do programu?
„Około siedem lat temu zaczęliśmy chodzić do naszego domu w Connecticut w weekendy i nie ma tam wiele do roboty poza gotowaniem. Tak więc naprawdę zainteresowałem się gotowaniem. chciałem zrobić Żuć ponieważ uwielbiam bawić się w moim domu (jak lepiej pokazać wszystkim, jakim jestem wspaniałym gospodarzem i kucharzem?!), a teraz mogę to robić w telewizji!”
Ponieważ jego wolny czas spędza na godzeniu przyjęć i gotowaniu, musieliśmy wiedzieć, jakie są jego wskazówki dotyczące zorganizowania idealnej imprezy.
„Cóż, kluczem do dobrej imprezy jest planowanie. Wykorzystaj więc czas, w którym masz ochotę, na zaplanowanie kilku solidnych przystawek i zaopatrzenie batona w ładną, łatwą do picia biel, taką jak Sancerre i wszechstronną czerwień, taką jak pinot noir. Jeśli jest to przyjęcie na ostatnią chwilę, przygotuj danie, które możesz postawić na kuchence lub w piekarniku i gotować powoli jak pieczeń, gulasz lub duszenie.”
Wszyscy wiemy, że odpowiednie jedzenie to tylko połowa dobrej imprezy. Poprosiliśmy więc Clintona, aby opowiedział nam o swoich ulubionych sposobach wyposażenia domu na każdy wieczór.
„Kiedy organizujesz przyjęcie, aby było naprawdę szykowne, musisz pomyśleć o wszystkich szczegółach, od jedzenia, przez napoje, po naczynia, szklanki, muzykę, oświetlenie i kwiaty. Ponadto kluczowe jest planowanie z wyprzedzeniem. Wyznacz zastępcę, który pomoże napełnić napoje i posprzątać. Ponadto oznacz wszystko — sery, przystawki itp. Ludzie lubią wiedzieć, co jedzą”.
Wszyscy znamy (i kochamy) Clintona od jego czasów Czego nie ubierać, więc chcieliśmy wiedzieć, jaka jest jedna rzecz, którą NIGDY nie założy na żadne przyjęcie.
„Nigdzie nie zostałbym przyłapany martwy w białych orbitrekach, ty też nie powinieneś”.
Niedawno nawiązał współpracę z National Mango Board, aby promować zabawne przepisy z wykorzystaniem tego często ignorowanego owocu i oferować łatwe sposoby na krojenie, krojenie i prezentowanie go. Musieliśmy też dowiedzieć się, dlaczego w tym roku oszaleje na punkcie mango.
„Poważnie, mango to egzotyczna odmiana tradycji. Są wszechstronne. Mango świetnie sprawdzają się zarówno w pikantnych, jak i słodkich daniach, a także dodają popu do ulubionego koktajlu. Margarity z mango — mniam. Podoba mi się również to, że mango jest częścią czystej 15, listy produktów spożywczych o niskim poziomie lub zerowym poziomie pestycydów”.
Nawet jeśli jesteśmy smutni Czego nie ubierać dobiega końca, cieszymy się na wydanie jego nowej książki, Freakin’ Fabulous na budżet i nie mogę się doczekać, aby usłyszeć więcej porad dotyczących planowania imprez i gotowania co tydzień w ABC Żuć.
Odtwórz jeden z ulubionych przepisów Clinton, koktajl Mango Chili, z łatwością w domu, postępując zgodnie z tym przepisem!
Koktajl z mango chili
Służy 1
Składniki:
- 1/2 szklanki mango pokrojone w kostkę
- 2 plasterki papryczki jalapeño (usuwane z nasion w zależności od upodobania)
- 1 uncja nektaru z agawy
- 2 uncje wódki
- 1 uncja soku z limonki
- Pokrojone mango i jeden plasterek jalapeño do dekoracji
- 1 szklanka lodu
Wskazówki:
- Zmiksuj mango, jalapeño i nektar z agawy. Dodaj pozostałe składniki. Dodaj lód i wstrząśnij.
- Odcedź i podawaj z lodem. Udekoruj jalapeño i mango.
Więcej porad i wskazówek dotyczących planowania imprez
10 wskazówek dotyczących planowania pierwszych urodzin dziecka
Porady ekspertów dotyczące planowania idealnego przyjęcia bożonarodzeniowego
Zabawne wskazówki na nowy rok
