Mychael Chang tworzy szum w świecie stylu życia i rozrywki z wyjątkowym urokiem dla dzisiejszego szybkiego pokolenia. Zabawa może być dziecinnie prosta! Już odrobina planowania zapewnia udane, bezstresowe wydarzenie.
Zdziwisz się, ile czasu i kłopotów możesz zaoszczędzić, postępując zgodnie z tymi prostymi wskazówkami:
- Zawsze kupuj artykuły spożywcze na kilka dni przed wydarzeniem. Wyjazdy last minute na targ mogą kosztować cenny czas oraz powodować zmęczenie i stres. Twoi goście to wyczują i mogą odrzucić Twoje następne zaproszenie.
- Sprawdź dokładnie spiżarnię. Czy masz wystarczająco dużo przypraw, napojów i serwetek? Następnie sprawdź zamrażarkę — czy masz wystarczająco dużo lodu?
- Dzień przed wydarzeniem przygotuj jak najwięcej pozycji menu. Umyj i przytnij sałatę i warzywa z wyprzedzeniem. Obierz i pokrój ziemniaki — pozostaną świeże i chrupiące, jeśli zostawisz je na noc w wodzie.
- Poprzedniego wieczoru nakryj stół, przygotuj bar i schłodź napoje przez noc.
- Na obiady przygotuj zupę jako pierwsze danie i przygotuj ją dzień wcześniej. Zupy i sosy następnego dnia zawsze lepiej smakują.
- Zaoszczędź jeszcze więcej czasu, robiąc deser z wyprzedzeniem. Créme brulee jest znacznie łatwiejszy do zrobienia niż się wydaje. (Zdobądź przepis na créme brulee tutaj!)
- Na danie główne zapomnij o bałaganiarskich garnkach i patelniach — zacznij grillować. Możesz jednocześnie gotować warzywa i białka, a sprzątanie jest szybkie. Grillowane krewetki podane na grillowanej dyni i bakłażanie są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także zdrowym wyborem na lato i elegancko zaaranżowane na talerzu.
- Co najważniejsze, upewnij się, że przygotowałeś wystarczająco dużo jedzenia dla swoich gości. Nie odsyłaj swoich gości do domu głodnych! Wydaj trochę dodatkowych pieniędzy i zjedz dużo jedzenia. Ciesz się resztkami na lunch następnego dnia.
Teraz nalej sobie pysznego czerwonego wina i flirtuj z najgorętszym gościem, który przechodzi przez twoje drzwi (lub, w zależności od przypadku, z mężem).
Następnie zrelaksuj się i baw się dobrze!
