Ciężko za tym nadążyć bezpieczeństwo żywności czasami — to znaczy, przez większość dni ledwo przebrnę przez wszystkie moje historie na Snapchacie, nie mówiąc już o ciągłym obserwowaniu strony internetowej FDA. Ale czy wiesz, co sprawia, że podążanie za pozornie niekończącymi się strumieniami jest jeszcze trudniejsze? przypomina i ostrzeżenie? Rozmyślne zaciemnianie ze strony ludzi rozdających nasze jedzenie.
Tak stało się z firmą Grande Produce LLC — głównym ogólnokrajowym importerem papai. Ich produkt został powiązany z epidemią salmonelli, która zabiła co najmniej jedną osobę i spowodowała chorobę prawie 50 innych. Ale firma musi jeszcze ogłosić wycofanie do opinii publicznej, a pozostawienie konsumentów w ciemności na temat potencjalnie śmiertelnego źródła skażenia jest tylko nie OK.
Więcej:Te 3 główne sieci fast foodów zanieczyściły napoje gazowane
Ponieważ firma Grande Produce LLC nie upubliczniła wycofania, wkroczyła FDA. Ogłosili wycofanie wszystkich papai marki Caribeña Maradol i doradzili konsumentom, aby przestali jedząc w ogóle papaje z Meksyku, ponieważ podejrzewają, że więcej marek może być skażonych, ponieważ dobrze.
Do tej pory epidemia salmonelli dotknęła 47 osób, w tym 12 hospitalizowanych i jedna, która niestety zmarła. Do tej pory dotknęła 12 stanów: Iowa, Kentucky, Luizjana, Massachusetts, Maryland, Minnesota, New Jersey, Nowy Jork, Pensylwania, Teksas, Utah i Wirginia.
Więcej:Niepokojący powód, dla którego wycofano miliony hot dogów
Jeśli masz w domu którąkolwiek z tych papai, wyrzuć ją, a następnie zdezynfekuj wszelkie powierzchnie, na których są mogły mieć kontakt (lodówka, blaty, deski do krojenia, noże) z wybielaczem i gorące woda. Podczas czyszczenia noś jednorazowe rękawiczki, aby zapewnić dodatkową ochronę.
Więcej:Boxed Mac & Cheese może być dla Ciebie jeszcze gorszy niż myślisz
Jeśli niedawno jadłeś papaję i doświadczyłeś jakichkolwiek objawów infekcji salmonellą, takich jak ból brzucha, wymioty, gorączka lub biegunka, natychmiast udaj się do lekarza, aby poddać się badaniu. Objawy mogą być opóźnione do 72 godzin i zwykle trwają od kilku dni do pełnego tygodnia.
Przypadkowy kontakt produktu z niebezpiecznym zanieczyszczeniem to jedno, ale: wiedzieć o głównym czynniku ryzyka i aktywnie decydować, aby nie ostrzegać opinii publicznej jest po prostu nieodpowiedzialne i niebezpieczny. Mamy nadzieję, że działania FDA zapobiegną zachorowaniu kolejnych niewinnych miłośników papai.
