Rzodkiewki to kolorowy i aromatyczny dodatek do sałatek, zup i sals. Ich chrupiący, pikantny kęs nadaje im własny smak. Łatwo jest wyhodować rzodkiewki z nasion w prawie każdym typie gleby i klimacie.
Rzodkiewki to kolorowy i aromatyczny dodatek do sałatki, zupy i salsy. Ich chrupiący, pikantny kęs nadaje im własny smak. Łatwo jest wyhodować rzodkiewki z nasion w prawie każdym typie gleby i klimacie. W rzeczywistości pora roku ma pewien wpływ na ich smak – rzodkiewki uprawiane w wysokich temperaturach wydają się być bardziej ostre niż ich odpowiedniki w chłodne dni.
Nasiona rzodkiewki szybko kiełkują; zobaczysz sadzonki wyskakują już trzy dni po posadzeniu. Ponieważ rosną tak szybko, rzodkiewki są świetną uprawą dla dzieci, nawet jeśli te warzywa korzeniowe nie znajdują się na szczycie list ulubionych przez większość dzieci.
Roślina rzodkiewki 2 cale od siebie pod 1/2 cala gleby. Sadzenie w szerokim rzędzie działa również dobrze w przypadku rzodkiewki, wystarczy wysiewać nasiona losowo w rzędzie o szerokości 3 stóp. Ponieważ ich korzenie są stosunkowo płytkie, rzodkiewki można uprawiać również w pojemnikach. Kiedy sadzonki wyrosną, rozrzedź je tak, aby każda roślina miała 2 cale prześwitu wokół siebie we wszystkich kierunkach. Upewnij się, że korzeń jest w pełni zakryty, gdy się rozszerza. Utrzymuj glebę równomiernie wilgotną. Chociaż rzodkiewki rozwijają się w chłodniejsze dni, są wrażliwe na mróz. Zasadź ostatnie nasiona tuż przed średnią datą pierwszych zimowych przymrozków w Twoim regionie.
Rzodkiewki szybko się rozwijają, niektóre odmiany są gotowe do spożycia już w 30 dni! Zbieraj rzodkiewki, gdy są wielkości marmuru. Przechowują w lodówce przez kilka tygodni. Ponieważ rzodkiewki zapewniają tak szybki plon, sensowna jest sukcesja roślin. Wysiewaj więcej nasion co dwa tygodnie, aby czerpać korzyści z całorocznych zbiorów!
