Domowy irlandzki likier śmietankowy bez cukru – SheKnows

Nie musisz rezygnować ze słodzonego napoje na diecie niskowęglowodanowej.

T

t Dzień Świętego Patryka zbliża się wielkimi krokami, a internet obfituje w smakołyki o smaku Guinnessa i Bailey’s-Irish-Cream. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub bezcukrowej, możesz pomyśleć, że musisz powstrzymać się od mocno słodzonych likierów, takich jak Irish cream. Ale zrobienie likierów bez cukru jest łatwe, a ta domowa irlandzka śmietanka zajmuje tylko kilka minut. Następnie możesz użyć go w swoich ulubionych koktajlach lub wypiekach, lub po prostu popijać samodzielnie. Użyłem mojego do zamrożenia niektórych niskowęglowodanowych, bezglutenowych ciasteczek.

Powiązana historia. Bobby Flay właśnie podzielił się przysmakiem na dzień św. Patryka To totalny Shamrock Shake Dupe

Użyłem anyżu gwiazdkowatego, aby uzyskać tę odrobinę lukrecji, którą ma Bailey’s Irish Cream, ale jeśli nie masz żadnego pod ręką, możesz po prostu pominąć. Tak czy inaczej, to naprawdę pyszny likier, z powodu którego nie musisz mieć wyrzutów sumienia.

T

Domowy irlandzki likier śmietankowy bez cukru

Na około 2 filiżanki. Obsługuje 16.

Składniki:

T
• 1 szklanka gęstej śmietany

T

• 1/3 szklanki słodzika Swerve lub innego słodzika na bazie erytrytolu

T

• 1 łyżka kakao w proszku

T

• 1/2 łyżeczki granulek kawy rozpuszczalnej
• 2 strąki anyżu gwiazdkowatego (opcjonalnie)

T

• 1/2 szklanki pół na pół

T

• 2/3 szklanki irlandzkiej whisky

T

• 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów

T

• 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego

Wskazówki:

T
1. W średnim rondlu wymieszaj śmietanę, słodzik, kakao w proszku, kawę rozpuszczalną i anyż, jeśli używasz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 30 minut.

T

2. Usuń strąki anyżu i przenieś mieszaninę do blendera. Dodaj pół na pół, whisky, ekstrakt z migdałów i ekstrakt z kokosa. Miksuj do uzyskania gładkości.

T

3. Przełóż do szklanej butelki lub słoika i wstaw do lodówki. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

Informacje odżywcze Na 2 łyżki porcji:

85 kalorii; 6g tłuszczu (90,5% kalorii z tłuszczu); 1g białka; 1g węglowodanów; śladowe błonnik pokarmowy; 23 mg cholesterolu; 9 mg sodu.

Irlandzkie kremowe brownie o niskiej zawartości węglowodanów