Jeśli nigdy nie miałeś prażonej w balsamice truskawki, to nie żyłeś, przynajmniej w naszej książce. Słodycz jagód łączy się z posmakiem balsamicznego masła orzechowego z galaretką. Posypany bitą śmietaną to najlepszy letni deser.
Powiązana historia. Przepis na fetę Jamiego Olivera sprawia, że makaron TikTok wygrywa za pieniądze
Aby ten soczysty letni deser był jeszcze lepszy na imprezy przy basenie i imprezy blokowe, zamieniliśmy je w urocze małe strzelanki. Aby uzyskać zabawny smak alkoholowy, upraż truskawki w rumie lub burbonie oraz w occie balsamicznym.
Pieczone strzelanki do truskawek i balsamico
Zbiera około 10-12 strzelców.
Składniki:
- Około 4 babeczki z jedzeniem anioła
- 1/2 litra truskawek, łuskanych
- Około 1/2 szklanki bitej śmietany
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki octu balsamicznego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko spryskaj naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Truskawki włożyć do naczynia do pieczenia. Top z miodem i balsamicznym. Piecz około 20 minut, aż truskawki będą musujące. Usuń pozostały sos z patelni i włóż do małej miski. Truskawki włożyć do miski i lekko zmiażdżyć.
- Aby złożyć strzelanki, pokrusz babeczki. Na spód ułożyć około 1 łyżeczki ciasta. Na wierzch nałóż 1 łyżeczkę prażonych truskawek. Powtórz po raz drugi. Na wierzch odrobiną świeżo ubitej śmietany (około 3/4 łyżeczki) i skrop resztkami glazury balsamicznej. Schłódź do podania.
Więcej inspiracji na przepis na truskawki
Przepis na mleczny koktajl mleczny z pieczonymi truskawkami i krówkami
Przepis na truskawkowe bułeczki z lemoniadą
Sałatka z quinoa z truskawkową bazylią i winegretem z szampanem
