Lato może się kończyć, ale to nie znaczy, że twoje imprezy plenerowe i pikniki też się kończą! Rozpocznij Święto Pracy (i co drugi dzień później) we właściwy sposób, podając niektóre z tych lekkich, łatwych i zawierających pięć lub mniej przepisów!
Powiązana historia. Martha Stewart korzysta z pomocy kupionych w sklepie, aby przygotować te 20-minutowe smażenie krewetek
Twoje dzieci mogą marszczyć brwi, ponieważ nie chcą wracać do szkoły, ale te pyszne przepisy sprawią, że wszyscy będą się uśmiechać.
1
Okłady z pesto bazyliowego, provolone i rukoli
Daje około 12 kawałków wielkości kęsa
Składniki:
- 2 średnie tortille z mąki
- 1/2 szklanki pesto
- 2 plastry sera provolone, pokrojone w cienkie plasterki
- 2 1/2 łyżki pokrojonych migdałów
Wskazówki:
- Każdą tortillę posmaruj 1/4 szklanki pesto. Na wierzch połóż plastry sera (ułóż obok siebie) i pokrojone migdały. Zostaw jednocalową ramkę z jednej strony, aby móc ją zwinąć.
- Tak ciasno, jak możesz, zwiń tortille. Po zwinięciu ostrożnie pokrój na małe kawałki.
2
Łatwa sałatka caprese quinoa
Służy około 4
Składniki:
- 2 szklanki gotowanej komosy ryżowej
- 2/3 szklanki świeżej mozzarelli, posiekanej
- 1 pomidor posiekany, posiekany
- Około 1/2 szklanki świeżej bazylii, posiekanej
- Około 3-4 łyżek balsamicznego vinaigrette
Wskazówki:
- Umieść komosę ryżową w dużej misce. Dodaj pomidora, mozzarellę, świeżą bazylię i dressing balsamiczny. Wymieszać do połączenia. Podać schłodzone.
3
Wegetariański dip kiełbasowy
Przepis zaadaptowany z Moje przepisy
Służy około 10
Składniki:
- 1 funt wegetariańskiej kiełbasy (użyliśmy) Daj mi Lean)
- 1-1/4 szklanki sosu pomidorowego z kawałkami kawałków mięsa (lub pokrojonych w kostkę pomidorów)
- 8 uncji niskotłuszczowego serka śmietankowego
- 1/2 szklanki rozdrobnionego sera Muenster
- 1/4 szklanki posiekanego sera mozzarella
Wskazówki:
- Kiełbasę podgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. Gotuj, aż się zrumienią i pokruszą (do pokruszenia użyj łopatki). Dodaj sos pomidorowy i serek śmietankowy. Podgrzewaj około 2 minuty dłużej, aż serek śmietankowy się rozpuści. Zdjąć z ognia i dodać ser Muenster.
- Spryskaj naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania (użyliśmy naczynia o wymiarach 8 x 8 cali). Wlej miksturę do naczynia i posyp mozzarellą. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Piecz około 15-20 minut, aż ser będzie musujący.
4
Szaszłyki z mozzarellą i nektaryną
Porcja około 8 (po 2 szaszłyki)
Składniki:
- 1 funt świeżej mozzarelli, pokrojonej na kawałki
- 3 dojrzałe nektarynki, pokrojone na kawałki
- Około 1-1 / 2 szklanki świeżej rukoli
- 1/2 szklanki glazury balsamicznej (użyj ten przepis)
Wskazówki:
- Nałóż kilka kawałków rukoli na drewniane szpikulce. Dodaj jeden kawałek mozzarelli, jeden kawałek nektarynki i jeszcze więcej rukoli. Powtarzaj, aż na każdym szpikulcu pojawią się dwa zestawy każdego szpikulca.
- Udekoruj każdy szpikulec 1 łyżeczką balsamicznej glazury. Podać schłodzone.
Więcej łatwych przepisów
Przyjazne dzieciom przepisy zawierające 5 lub mniej składników
Cztery 6-składnikowe lub mniej letnie posiłki
13 pomysłów na budżet dla rodzin
