Masło na bazie nabiału może być wykluczone, ale soczyste, kremowe masło bananowe jest idealną przyprawą do diety wegańskiej. Ten przepis jest zaadaptowany z Tart and Sweet: 101 Canning and Pickling Recipes for the Modern Kitchen (Rodale, marzec 2011).

Masło na bazie mleka nie wchodzi w rachubę, ale soczyste, kremowe masło bananowe jest idealną przyprawą do wegański dieta. Ten przepis pochodzi z Tarta i Słodka: 101 Konserwy i Marynowanie Przepisy do Nowoczesnej Kuchni (Rodale, marzec 2011). Dołączone instrukcje dotyczące puszkowania, jeśli możesz oprzeć się zjedzeniu całego tego wegańskiego przepisu na siedząco.
Masło na bazie mleka nie wchodzi w rachubę, ale soczyste, kremowe masło bananowe jest idealną przyprawą do dieta wegańska. Ten przepis pochodzi z Tart and Sweet: 101 przepisów na konserwy i marynowanie dla nowoczesnej kuchni (Rodale, marzec 2011). Dołączone instrukcje dotyczące puszkowania, jeśli możesz oprzeć się zjedzeniu całego tego wegańskiego przepisu na siedząco.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Masło Bananowe

Robi 3 pinty

Składniki:

T
• 3-1/2 funta bananów, obranych, posiekanych

T

• 1-1/2 szklanki zapakowanego jasnobrązowego cukru

T

• 1/4 szklanki świeżego soku z cytryny
click fraud protection

T

• 1/8 łyżeczki mielonego kardamonu

T

• 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu

T

• Szczypta soli

Wskazówki:

T
1. Włóż banany, cukier, sok z cytryny, przyprawy i sól do średniego garnka i gotuj na średnim ogniu przez 20 do 30 minut, często mieszając, aby zapobiec przypaleniu, aż banany będą przypominać gęste masło.

T

2. Włóż chochlę do gorących słoików, pozostawiając 1/4-calową przestrzeń nad głową. Sprawdź, czy nie ma pęcherzyków powietrza, wytrzyj felgi i uszczelnij. Miksuj przez 10 minut.

Przepis dzięki uprzejmości Rodale Books z Tart and Sweet: 101 przepisów na konserwy i marynowanie dla nowoczesnej kuchni autorstwa Kelly Geary i Jessie Knadler.

Smaczniejsze przepisy wegańskie!