Pyszna odmiana dawnego ulubionego produktu z brązowego masła i świeżych jabłek, które sprawią, że wrócisz na kilka sekund i trzecich.
Co otrzymasz, gdy do chleba kukurydzianego dodasz super pyszną posypkę z brązowego masła, świeżych jabłek, brązowego cukru i cynamonu? Otrzymasz niesamowity deser, który wygląda tak ładnie, jak smakuje. Aby naprawdę urozmaicić ten stary faworyt, na środku chleba kukurydzianego dodaje się polewę jabłkową, aby uzyskać zapieczoną pyszność. Tak ładnie pachnie podczas gotowania i jest cudownie podawany prosto z piekarnika z masłem lub lodami waniliowymi.
Przepis na chleb kukurydziany z jabłkami i cynamonem
Służy 4
Składniki:
Na środek jabłkowo-cynamonowy i posypkę
- 2 łyżki masła
- 2 całe jabłka Fuji lub Rome, obrane ze skóry i pokrojone na małe kawałki
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 3 kreseczki soli
Za chleb kukurydziany
- 1-1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego (do użycia w cieście kukurydzianym)
- 1 jajko, ubite
- 2 łyżki oleju rzepakowego (do smarowania brytfanny lub patelni)
Wskazówki:
Na środek jabłkowo-cynamonowy i posypkę
- Na małej patelni dodaj masło i wymieszaj. Kontynuuj mieszanie, aż zacznie nabierać złotego koloru (około 3 do 4 minut).
- Na patelnię dodaj pokrojone jabłka, brązowy cukier, cynamon i sól. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
- Kontynuuj mieszanie, gdy jabłka się ugotują.
- Gdy jabłka zaczną mięknąć, a płyn zgęstnieje (około 7 minut) zdejmij patelnię z ognia i odstaw.
Za chleb kukurydziany
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- W średniej wielkości misce dodaj mąkę, mąkę kukurydzianą, cukier, proszek do pieczenia, sól, mleko, olej rzepakowy i ubite jajko. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw na bok.
- Posmaruj blachę do pieczenia lub żelazną patelnię (do pieczenia chleba kukurydzianego) olejem rzepakowym. W zależności od wielkości formy do pieczenia lub żelaznej patelni, skrop olejem rzepakowym i rozprowadź papierowym ręcznikiem.
- Dodaj połowę ciasta kukurydzianego na blachę do pieczenia lub żelazną patelnię.
- Następnie równomiernie nałóż połowę polewy jabłkowo-cynamonowej na ciasto.
- Następnie dodaj pozostałe ciasto kukurydziane tak, aby część masy jabłkowej nadal była widoczna.
- Piecz chleb kukurydziany, aż wykałaczka wyjdzie czysta po włożeniu w środek chleba kukurydzianego.
- Wyjmij chleb kukurydziany z piekarnika i posyp pozostałą masą jabłkową.
- Podawać na ciepło z masłem lub posypać lodami waniliowymi.
Więcej przepisów na chleb kukurydziany
Lekki przepis na chleb kukurydziany w wiejskim stylu
Przepis na chleb kukurydziany z jalapeño
Lekkie serowe babeczki z chleba kukurydzianego