Te kulki serowe o indywidualnej wielkości, przebrane za indyka, stanowią świetną przekąskę, a nawet przystawkę do posiłku w Święto Dziękczynienia.
Są również dość szybkie w przygotowaniu i zawierają tylko kilka składników. Możesz zrobić mieszankę kulek serowych do trzech dni wcześniej, ale pamiętaj, aby zawinąć ją w folię i przechowywać w lodówce. Pozwól mu trochę zmięknąć do temperatury pokojowej przed uformowaniem mini kulek serowych.
Kupując migdały, spróbuj zajrzeć do sekcji pojemników zbiorczych w swoim sklepie spożywczym. Możesz zaoszczędzić pieniądze, kupując je hurtowo i dostać tylko tyle, ile potrzebujesz. Tak też kupuję złote rodzynki.
Przepis na mini kulki serowe z indyka
Nie zużyjesz całej ilości migdałów wymienionych w składnikach, ale posiadanie większej ilości niż potrzebujesz przyda się, ponieważ te cienkie kawałki orzechów łatwo się łamią. Jeśli nie podasz ich w ciągu godziny, trzymaj je w lodówce pod plastikową folią.
Wydajność 12
Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
- 4 uncje posiekanego sera cheddar
- 1 łyżeczka papryki hiszpańskiej
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu
- 12 okrągłych krakersów
- 1/4 szklanki posiekanych migdałów
- 12 złotych rodzynek
- 1/2 szklanki pokrojonych migdałów
Wskazówki:
- W średniej misce wymieszaj serek śmietankowy, ser cheddar, paprykę, sok z cytryny, cebulę w proszku i pieprz, aż wszystko dobrze się połączy.
- Podziel masę serową na 12 równych porcji i zwiń je w kulkę.
- Umieść 1 kulkę na każdym krakersie.
- Wbij posiekany migdał w rodzynkę na szyję i głowę indyka, a połówkę posiekanego migdała w drugi koniec rodzynek, aby uzyskać dziób.
- Umieść szyjkę w 1 końcu kulki serowej.
- Użyj pokrojonych migdałów, aby stworzyć ogon na drugim końcu kulki serowej.
- Powtórz kroki od 4 do 6 dla pozostałych kulek serowych.
Bardziej kreatywne przepisy na Święto Dziękczynienia
Pełnoziarniste indyki z dynią dyni
Jadalne karty imienne z rogiem obfitości
Karmelowe udka z indyka
