Zapiekanka ziemniaczana z serową kiełbasą to czysta wygoda – SheKnows

Zapiekanki są idealnym posiłkiem typu „ustaw i zapomnij”. To danie pełne jest ziemniaków, sera i wędzonej kiełbasy.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Zapiekanki zawsze były moim ulubionym. Wiele pysznych smaków jest zapiekanych razem w jednym gorącym daniu. Czego nie kochać? To danie pełne jest serowych ziemniaków i wędzonej kiełbasy. To czysta wygoda i idealna na zimę.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z serową wędzoną kiełbasą

Daje 8 x 8-calowe naczynie

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 funt wędzonej kiełbasy kiełbasy, pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki pokrojonej w kostkę cebuli
• 1 funt tartych ziemniaków (upewnij się, że są to wstępnie ugotowane tarte ziemniaki)
• 1/4 szklanki niesolonego masła, roztopionego
• 1/2 puszki kremu z zupy grzybowej
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1-1/4 szklanki rozdrobnionego sera
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i spryskaj patelnię 8 x 8 cali nieprzywierającym sprayem.
2. Na średniej patelni dodaj oliwę z oliwek i ustaw na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj kiełbasę i cebulę. Smaż, aż kiełbasa się zrumieni, a cebula będzie miękka. Usuń z ognia.
3. Do dużej miski dodaj ziemniaki, masło, zupę, śmietanę, 1 szklankę sera, sól, pieprz i proszek czosnkowy.
4. Wymieszaj mieszankę do połączenia i dodaj kiełbasę i mieszankę cebuli.
5. Wlać do przygotowanej patelni, posypać pozostałym serem i piec około 40 minut, aż wierzch lekko się zarumieni.

Więcej przepisów na zapiekanki

Załadowany kurczak pieczony ziemniaczany
Spaghetti z zapiekanym serem śmietankowym
Zapiekanka z południowo-zachodniej komosy ryżowej i mieszanej fasoli