To pora roku, która wymaga jabłek, a włączenie ich do deseru jest zawsze smaczną opcją. Ten przepis na bezglutenowego szewca jabłkowo-pekanowego doda wyjątkowego smaku Twojej jesieni.
Może pamiętasz szewcy z czasów, gdy babcia je robiła – ciepły i zachwycający, wypełniony owocami spód z ciastem lub ciastkami na wierzchu, pieczony na gorąco i musujący.
W tym sezonie przywróć tradycyjne danie tym przepisem na bezglutenowy szewc jabłkowo-pekanowy. Twoja kuchnia będzie cudownie pachnieć i na pewno spodoba ci się ten słodki smakołyk. Podawaj z ulubionymi lodami waniliowymi, aby uzyskać dodatkowe dobro!
Szewc jabłkowo-pekanowy
Notatka: Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po cukierki i przyprawy. Podczas gdy SheKnows.com stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie przeczytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Służy 8
Składniki:
- 4 jabłka Granny Smith, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
- 1-1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/8 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/8 łyżeczki mielonego goździka
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 szklanka uniwersalnej mąki bezglutenowej (lub zrób własną) bezglutenowa mieszanka mąki do pieczenia)
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1-1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 4 łyżki stopionego masła
- 2 łyżki mleka
- 1/4 szklanki posiekanych orzechów pekan
- 3 łyżki brązowego cukru
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Użyj dużej miski, aby połączyć jabłka, szklankę soku pomarańczowego, cynamon, gałkę muszkatołową, imbir, goździki, skrobię kukurydzianą i orzechy pekan i dobrze wymieszaj.
- Dodaj masę jabłkową do naczynia do pieczenia o wymiarach 11 x 7 cali i odstaw na bok.
- W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Zrób dołek na środku i dodaj pozostały sok pomarańczowy, jajko, masło i mleko. Dobrze wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Użyj łyżki, aby nałożyć ciasto na mieszankę jabłkową. Wygładź ciasto szpatułką i rozprowadź równomiernie na jabłkach.
- Wierzch posyp trzema łyżkami brązowego cukru i piecz przez 35-40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Przed podaniem pozwól szewcowi ostygnąć przez 15-20 minut.
- Najlepiej pojedyncze porcje z lodami waniliowymi lub mrożonym jogurtem, jeśli chcesz.
Ten szewc z sezonowych jabłek z pewnością stanie się ulubieńcem!
Więcej bezglutenowych smakołyków
Indywidualne mieszane chipsy jagodowo-pekanowe
Brownie z polewą karmelową, migdałową i solą morską
Malinowe bułeczki z polewą cytrynową mżawką
