Po raz pierwszy nowe wytyczne dietetyczne USDA zalecają ograniczenie dodatku cukru w naszej diecie.
Dodane cukry, takie jak te znajdujące się w lodach, chlebie (naprawdę!) i napojach, powinny stanowić tylko 10 procent lub mniej kalorii. To 200 kalorii (jeśli stosujesz dietę 2000 kalorii dziennie) lub nieco mniej niż jedna 20 uncji Coca-Coli.
Dlaczego więc polecać 10-procentowy limit? Dzieje się tak, ponieważ „istnieją przytłaczające dowody na to, że zbyt dużo cukru powoduje cukrzycę, choroby serca i przyrost masy ciała” – Sylvia Burwell, sekretarz ds. zdrowia i opieki społecznej powiedział NBC.
Ale życie bez słodkich potraw byłoby nudne. Z umiarem istnieją inne naturalne słodziki, których można użyć, aby dodać coś do jedzenia bez złych skutków rafinowanego białego cukru.
Skorzystaj z poniższej tabeli przeliczeniowej, aby zastąpić typowy cukier w swoich ulubionych przepisach. Nadal będziesz w stanie nasycić się słodyczami (zmniejszając ryzyko nadmiernego objadania się ulubionymi przetworzonymi słodyczami), jednocześnie zachowując zdrowie na pierwszym miejscu.
Więcej o redukcji cukru
5 słodkich sposobów na ograniczenie spożycia cukru
Dlaczego musisz odejść od cukru
5 wskazówek, jak kroić cukier bez krojenia smaku
