Wypróbuj te klopsiki z mango szaleństwa z szybkim i łatwym domowym sosem teriyaki na następną kolację.
Powiązana historia. Pizze Mini Prosciuitto Giada De Laurentiis są nieodparcie słodkie i pyszne?
Ucieknij od tego wszystkiego dzięki tym tropikalnym klopsikom zrobionym we własnym, domowym sosie teriyaki. Lubię przyrządzać je z połączenia mielonej wieprzowiny i mielonej wołowiny, ale dobrą wiadomością jest to, że możesz użyć dowolnego mielonego mięsa, jakie masz pod ręką. Te pyszności to nie tylko pyszne danie główne, ale także smaczna przystawka. Jeśli chcesz podgrzać, spróbuj dodać dodatkowe płatki czerwonej papryki, aby uzyskać pikantną wersję.
Przepis na klopsiki z mango i jabłka Teriyaki
Wydajność 15
Składniki:
Do sosu teriyaki
- 3 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1/2 łyżeczki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sosu hoisin
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w kostkę
Do klopsików
- 1/2 funta mielonej wieprzowiny
- 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 małe jabłko Granny Smith, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
- 1 mango, obrane i pokrojone w kostkę
- 3 łyżki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki soli
- 3 łyżki bułki tartej panko
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki jasnego sezamu (do dekoracji)
Wskazówki:
Do sosu teriyaki
- W małej misce wymieszaj wszystkie składniki. Odłóż na chwilę.
Do klopsików
- W średniej wielkości misce dodaj mieloną wieprzowinę, mieloną wołowinę, jabłko, mango, czerwoną cebulę, czosnek w proszku, pieprz, płatki czerwonej papryki, sól i bułkę tartą.
- Wymieszaj wszystkie składniki razem i zwiń w klopsiki wielkości piłki golfowej.
- Rozgrzej dużą patelnię zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
- Dodaj klopsiki na patelnię. Gdy boki klopsików zaczną brązowieć, zbrązowiej je ze wszystkich stron.
- Kontynuuj przyrumienianie boków klopsików, aż będą dokładnie ugotowane.
- Dodaj sos teriyaki i obtocz w nim wszystkie boki klopsików.
- Udekoruj klopsiki sezamem i podawaj z ryżem lub samodzielnie jako przystawkę.
Więcej przepisów na klopsiki
Klopsiki generała Tso
Hawajskie klopsiki i ryż
Klopsiki z kurczaka bawole
