Zanim zaszalejesz i kupisz odwadniacz, który wykona całą pracę za Ciebie, możesz wziąć szał na pyszne i zdrowe chipsy owocowe na jazdę próbną. Jeśli masz piekarnik i trochę czasu, jesteś już w połowie drogi.
Tak, wbrew powszechnemu przekonaniu, zdrowe, domowe przekąski są łatwe do zdobycia. Te przepisy na domowe, organiczne chipsy z jabłek i bananów są łatwe do zrobienia, nawet bez suszarki. Chipsy jabłkowe są słodkie, słodkie, słodkie — zalecamy przed pieczeniem posypać je odrobiną cynamonu, aby uzyskać doskonałe połączenie smakowe. Chipsy bananowe też są wspaniałym przysmakiem i wydają się być nieco chrupiące niż chrupiące.
Więcej: Jak sprawić, by Twoje desery były zdrowsze
A jeśli robisz domowej roboty granola, te naturalnie słodkie chipsy będą idealnym dodatkiem do mieszanki.
1. Przepis na domowe, ekologiczne chipsy jabłkowe
Porcje 1 – 2
Składniki:
- 2 jabłka ekologiczne
- Cynamon, dla dodania smaku (opcjonalnie)
- Pergamin
Więcej: 17 zdrowych alternatyw dla chipsów ziemniaczanych, które nie są jarmużem
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Przykryj 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
- Umyte jabłka pokrój bardzo cienko za pomocą mandoliny. Najpierw wydrążyliśmy nasze jabłka, ale nie musisz. Po prostu pokrój, a następnie wybierz nasiona.
- Plastry jabłka układać na blachach do pieczenia w jednej warstwie, bez dotykania.
- Jeśli dodajesz cynamon, posyp je lekko raz na blachę do pieczenia przed pieczeniem.
- Piecz przez około 2 godziny, przewracając je raz podczas pieczenia.
- Wyjmij z piekarnika i ostudź na ruszcie.
2. Przepis na domowe organiczne chipsy bananowe
Porcje 1 – 2
- 2 organiczne banany, nie za dojrzały
- 3 łyżki świeżego soku z cytryny
- Nieprzywierający spray do gotowania
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni F. Lekko spryskaj 2 blachy do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Obierz banany i pokrój je bardzo cienko, o grubości około 1/8 cala.
- Zanurz każdy plasterek banana w soku z cytryny.
- Plastry układać na blachach do pieczenia w jednej warstwie, bez dotykania.
- Ostrożnie odwróć je raz podczas pieczenia. Plastry banana są bardzo miękkie i podczas pieczenia mogą wydzielać trochę płynu, więc uważaj, gdy je przewracasz.
- Po zakończeniu umieść je na ruszcie, aby ostygły.
Więcej: W marynacie: Co zrobić z przejrzałymi bananami
Chipsy owocowe nigdy nie smakowały tak dobrze!
Zaktualizowane przez Bethany Ramos dnia 24.05.16
