Arroz con pollo to łatwe danie z kurczaka, które może urozmaicić cotygodniowy obiad – SheKnows

Arroz con pollo to przepis, który zawsze mieliśmy na moim rodzinnym stole, gdy dorastałem — był to podstawowy produkt, który widywałem na stole obiadowym przynajmniej raz lub dwa razy w tygodniu. To bardzo proste danie łacińskie z ryżem, kurczakiem i przyprawami, ale jest pełne smaku.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Więcej:20 dań w stylu latynoskim na następny grill

Dopraw kurczaka mieszanką soli, pieprzu i przypraw, a następnie podsmaż z ryżem. Ugotuj je razem, a gdy ryż będzie gotowy, spulchnij go i podawaj. Moja rodzina zazwyczaj serwuje arroz con pollo z czarną fasolą i awokado, ale miska zwykłego arroz con pollo jest równie pyszna.

Dodaj odrobinę latynoskiego charakteru do swojego stołu z tym pysznym przepisem.

Więcej:17 grillowanych tacos, które aż proszą się o zjedzenie

Przepis Arroz con pollo

Służy 4

Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 55 minut | Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:

• 4 udka z kurczaka z kością
• Sól dla smaku
• Pieprz do smaku
• 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• 1 łyżeczka papryki
• 1 opakowanie sazon con achiote
• 4 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
• 1/2 żółtej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę
• 1/2 zielonej papryki, pokrojonej w drobną kostkę
• 4 ząbki czosnku, posiekane
• 1-1/2 szklanki białego ryżu
• 1-1/2 szklanki wody
• 1 (8 uncji) puszki sosu pomidorowego Goya

Wskazówki:

1. Dopraw kurczaka solą, pieprzem, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, papryką i saszetką sazon con achiote.
2. Do dużej patelni smażonej na średnim ogniu dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj skórę kurczaka do dołu i gotuj przez 6 – 8 minut z każdej strony.
3. Gdy kurczak będzie gotowy, zdejmij go z patelni, zwiększ ogień i dodaj dodatkową łyżkę oliwy z oliwek.
4. Dodaj cebulę, paprykę i ząbki czosnku i smaż przez 2 minuty, aż będą przezroczyste.
5. Dodaj biały ryż, wodę i sos pomidorowy.
6. Dodaj udka z kurczaka i zagotuj ryż. Gdy ryż się zagotuje, gotuj na wolnym ogniu i przykryj. Gotuj na małym ogniu przez 45 minut, aż ryż zmięknie i cały płyn się wchłonie.
7. Służyć.

Więcej:15 przepisów na wylęganie chili, abyś mógł mieć obsesję na punkcie