Masło kokosowe to jedna z najtańszych, najłatwiejszych, najbardziej odżywczych i najsmaczniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić w domu. Tylko jeden składnik.
t Masło kokosowe jest jednym z najdroższych produktów kokosowych na rynku, dlatego wiele osób nie zawraca sobie nim głowy. Nie daj się zniechęcić; masło kokosowe to jedna z najtańszych, najłatwiejszych, najbardziej odżywczych i najsmaczniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić w domu. Tylko jeden składnik.
t Przetwarzanie wymaga trochę cierpliwości w przypadku zwykłego robota kuchennego lub blendera, ale nie poddawaj się, zanim mieszanina stanie się rzadka; po prostu nie będzie smakować tak samo.
T
Masło Kokosowe
Sprawia, że: 1 słoik
Składniki:
-
T
- 1 opakowanie posiekanego kokosa, im większe tym lepiej. (Upewnij się, że Twój produkt kokosowy nie zawiera dodatku cukru… będziesz zaskoczony.)
Wskazówki:
-
T
- Używając robota kuchennego, miksuj posiekany kokos przez około 15 minut (lub, jeśli masz blender o dużej mocy, około 2 minut), aż utworzy się płynne masło.
- W razie potrzeby zeskrob boki miski.
- Przechowywać w słoiku w temperaturze pokojowej lub w lodówce, w zależności od pory roku i klimatu.
T
T
Wskazówka: Zawsze używaj całej paczki kokosa. Przepis nie sprawdza się przy małych ilościach, ponieważ brak objętości oznacza, że nie zabierze go do blendera.
T Oto jak używać masła kokosowego:
-
T
- Stosować jako miękką pastę do smarowania na grzance, posypaną solą. Jeśli przechowujesz masło kokosowe w lodówce, przed użyciem musisz „wyciąć” kawałek i zmiękczyć go w temperaturze pokojowej.
- Rozpuść i polej naleśnikiem z jagodami, które po prostu duszłeś we własnych sokach.
- Rozkoszuj się smakiem białej czekolady w stylu trufli. Wlać masło kokosowe do małych papierków czekoladowych lub foremek lub do tacki na kostki lodu do zastygnięcia.
- Zrób własną czekoladę.
T
T
T
Więcej przepisów na słodkie kokosy bez cukru znajdziesz w bestsellerze New York Times Rzuciłem cukier.
