Czekoladowe ciasteczka „brokułowe” – SheKnows

Szukasz zabawnego, ale pysznego sposobu na zaskoczenie swoich dzieci w Prima Aprilis? Zrób te czekoladowe ciasteczka z brokułami i nabierz wszystkich do zjedzenia ich warzyw.

Powiązana historia. Sekretem ciasteczek z kawałkami czekolady Ina Garten jest ta wyjątkowa metoda pieczenia

Brokuły na deser? Tak proszę! Zarówno dzieci, jak i dorośli będą błagać o więcej „brokułów” po ugryzieniu. Wykonane z Tootsie Rolls i prostego przepisu na ciasteczka bez pieczenia, możesz zaskoczyć każdego zabawnym, pysznym talerzem czekoladowych ciasteczek w kształcie brokułów.

Przepis na czekoladowe „brokuły”

Wydajność około 24 ciasteczek

Składniki:

• 48 Tootsie Roll Midgees
• 2 szklanki cukru
• 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1 sztyft masła
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 3 szklanki szybkich płatków owsianych (jak Quaker Quick 1-Minute)
• 1 łyżeczka wanilii

Wskazówki:

Rozpakuj 48 muszek Tootsie Roll.

Rozerwij 24 Tootsie Rolls na 4 sekcje na sztukę. Zwiń każdą sekcję na cienkie, przypominające liny kawałki o różnej wielkości. Jeśli Twoje Tootsie Rolls są twarde lub trudne do zwinięcia, możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej przez 8-10 sekund, aby zmiękły.

Przymocuj 3-5 kawałków podobnych do liny na zewnątrz 1 całego Tootsie Roll Midgee. Przymocowanie kawałków przypominających liny na różnych poziomach w różnych odstępach nada mu bardziej naturalny wygląd łodygi brokułów. Będzie wyglądać jak małe drzewo z gałęziami.

Zroluj między palcami, aby zmiękczyć i przymocować kawałki do łodygi brokuła.

Na blasze wyłożonej pergaminem ułóż każdą z 24 gotowych łodyg brokułów w rzędach, aby później było miejsce na ciasteczko z różyczkami brokułowymi.

W dużym rondlu na dużym ogniu wymieszaj cukier, kakao w proszku, masło i mleko. Gotuj szybko przez 1 minutę. Usuń z ognia. Dodać masło orzechowe, płatki owsiane i wanilię. Dobrze wymieszaj i pozwól, aby mieszanina ostygła, aż stanie się lekko grudkowata, około 5 do 10 minut.

Używając dużej łyżeczki, nałóż łyżki mieszanki na wierzch łodygi brokułów Tootsie Roll na pergaminie.

Po nadaniu każdej łodydze łyżki mieszanki ciasteczek, wróć i dodaj dodatkowe, mniejsze porcje do kilku. Opuszkami palców uformuj różyczki brokułów i mocno dociśnij je do wierzchołków łodyg Tootsie Roll.

Pozostaw ciasteczka do wyschnięcia i ostygnięcia na godzinę.

Podczas powlekania ciasteczek użyj innego arkusza pergaminu lub lekko posyp spód każdego ciastka mąką kukurydzianą. Tootsie Rolls może przykleić się do talerza, jeśli temperatura w pomieszczeniu jest ciepła.

Więcej rzemiosła spożywczego

Urocze tandetne zwierzęce przekąski
Chlebowe miseczki w kształcie ośmiornicy i pingwina
Calzone koszykówki