Mniej tłuszczu i mniej kalorii nie musi oznaczać mniej smaku i powodów, by cieszyć się daną potrawą! Oto sześć prostych zamian, których możesz dokonać, aby ułatwić sobie posiłki.
Powiązana historia. Rebel Wilson jest żywym dowodem na to, że otyli ludzie są gorzej traktowani, bez względu na to, jak są sławni
Pyszne, ale też sprytne
Wiele pobłażliwych produktów spożywczych ma mniej tuczące alternatywy. Na przykład mus jabłkowy może zastąpić masło lub jajka w wielu przepisach na wypieki, a beztłuszczowa śmietana lub serek śmietankowy są zdrowszą alternatywą dla majonezu lub masła.
Oto kilka dodatkowych zamian żywności do rozważenia:
Zamiast chipsów ziemniaczanych i dipu?, zdobądź upieczoną tortillę lub chipsy pita i salsę.
Każda z nich ma mniej kalorii i tłuszczu niż smażone frytki z tłuszczem — a salsa jest nie tylko beztłuszczowa, ale pomidory, papryka i inne warzywa są dla Ciebie świetne!
Zamiast tłuczonych ziemniaków z sosem, spróbuj zamiast tego puree z kalafiora. To proste do zrobienia — wystarczy ugotować kalafior na parze i zmielić w robocie kuchennym z beztłuszczowym serkiem śmietankowym lub kwaśną śmietaną. Nie tuczy, a smakuje wyśmienicie.
Zamiast tuczuć mrożoną, kremową kawę, napij się mrożonej kawy z pół na pół bez tłuszczu i splenda — lub z odrobiną bezcukrowego karmelu, wanilii lub orzecha laskowego. To wciąż fajny i orzeźwiająco smaczny napój. (Dowiedz się o korzyściach zdrowotnych kawy tutaj.)
Zamiast lody lody, zjedz trochę mrożonego jogurtu z beztłuszczową czekoladą lub beztłuszczowym syropem karmelowym. To wciąż cudowna, dekadencka uczta — ale kończy się to o wiele mniej kalorii, o które trzeba się martwić!
Zamiast robić lasagne z mięsem, przygotuj wersję warzywną ze szpinakiem, cukinią, bakłażanem i/lub grzybami. Odtłuszczona lub częściowo odtłuszczona mozzarella i ricotta pozbawią Cię jeszcze więcej tłuszczu i kalorii. Zdobądź świetny przepis na wegetariańską lasagne tutaj!
Zamiast używać oleju roślinnego, masła lub oliwy z oliwek do gotowania warzyw, smażenie warzyw w aromacie oliwy z oliwek gotowanie rozpylać. Nie odbiera smaku i stanowi zdrową alternatywę. (Aby poznać inny sposób na gotowanie warzyw, sprawdź, jak zrobić je na grillu!)
Przekonasz się, że większość ludzi jest całkiem dobrym sportowcem, jeśli chodzi o znajdowanie zdrowszych zamienników. Na przykład ktoś może nie lubić zamienników jajek do swoich omletów, ale nie będzie miał nic przeciwko sztucznemu jajku używanemu do gotowania i pieczenia.
Nie bój się zamieniać tuczącej żywności na zdrowsze alternatywy — więc trochę poeksperymentuj!
Więcej pomysłów na zamiany/zamienniki żywności znajdziesz tutaj!
- Zdrowe zamienniki składników do rodzinnych posiłków
- Proste zamiany na zdrowsze obiady
- Jak zrobić awaryjne zamienniki żywności
