Kto nie ma obecnie kryzysu czasowego? Jeśli chodzi o posiłki, dzieci chcą pomóc i jest to doskonała okazja, abyś mógł odpocząć i dać swoim dzieciom większą odpowiedzialność i większy wybór żywieniowy. Postępuj zgodnie z tymi przepisami na pożywne, przepyszne opcje posiłków dla swoich małych dzieci. Kluczem jest przygotowanie. Od mycia, krojenia i krojenia warzyw z wyprzedzeniem, po zaopatrywanie lodówki w przydatne składniki, Twoja rodzina w mgnieniu oka będzie się zdrowo i szczęśliwie jeść.
![Marta Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Małe dziewczynki robią kanapki?](/f/578bbc47d7f495caef61c0dbce5d55ad.jpeg)
Wołowina, to właśnie na obiad!
Wrapy z Pieczonej Wołowiny
Krajowy Związek Hodowców Bydła wymyślił super łatwy i zdrowy, napakowany białkiem wrap tylko dla dzieci! Pamiętaj, że te chusty mogą być wykonane i ciasno owinięte w folię plastikową, aby zachować je na noc, jeśli dzieci nie mogą dokończyć ich tworzenia.
Składniki
- Plastry deli rostbefu
- 1/2 szklanki posiekanych brokułów
- 2 łyżki sosu ranczo o obniżonej zawartości tłuszczu (lub dowolnego opatrunku, który może preferować Twoje dziecko)
- 2 łyżki bitej śmietany o obniżonej zawartości tłuszczu
- 1 Tortilla z mąki (jest ich kilkadziesiąt smaków, np. pełnoziarnisty, suszony pomidor, szpinak itp.)
Wskazówki
- W średniej misce umieść 1/2 posiekanego brokuła i łyżkę dressingu ranczo. Rzuć 2 widelcami, aby równomiernie pokryć.
- W małej misce umieść serek śmietankowy i pozostałe łyżki dressingu ranczo. Wymieszaj trzepaczką drucianą, aby dobrze wymieszać.
- Umieść tortillę na desce do krojenia lub innej płaskiej powierzchni. Rozsmaruj 1 łyżkę ubitego serka śmietankowego na tortilli za pomocą szpatułki.
- Ułóż odpowiednią ilość plastrów rostbefu w równej warstwie na wierzchu serka śmietankowego.
- Umieść drugą połowę mieszanki brokułów na wierzchu rostbefu. Rozprowadź mieszankę brokułów równą warstwą, używając tylnej części łyżki.
- Zaczynając od dolnej krawędzi, zawijaj ciasno tortillę, aby zamknąć nadzienie.
- (opcjonalnie) Na tym etapie potrzebna jest pomoc osoby dorosłej. Za pomocą noża potnij okłady w poprzek na kawałki o szerokości 1,5 cm lub pokrój je po przekątnej na pół.
Kanapki z bajglami w stylu Bielenberg
Wszyscy kochają bajgle. Od wybrzeża do wybrzeża, są to przysmaki, które lubią smakować w każdym wieku. Od ząbkujących dzieci żujących mrożone bajgle po dorosłych i ich bajgle i krwawe w niedzielny poranek, kanapka z bajglem jest łatwym do zadowolenia tłumem.
Składniki
- Bajgiel (wstępnie krojony lub kup wstępnie krojony; każdy smak działa: wszystko, cebula, sezam, mak, cynamon raison itp.)
- Ser topiony
- Lox (jeśli Twoje dziecko jest żądne przygód… lub spróbuj gotowanego łososia, którego można pokroić w paski i schłodzić do dwóch dni wcześniej, ale im świeższy, tym lepiej)
- Awokado (wstępnie pokrojone w cienkie paski 2 cm)
- Pomidor (wstępnie pokrojony i każdy rodzaj: Roma, wiśnia itp.)
- Cebula (wstępnie pokrojona w loki, czerwona, żółta lub biała cebula)
- Ogórek (wstępnie pokrojony w 1 cm krążki)
- kapary
- Serek śmietankowy (wybierz według własnego uznania; szczypiorek, zwykły, ubity itp.)
Wskazówki
- Połóż połówki bajgla twarzą do góry na talerzu.
- Rozłóż pożądany serek śmietankowy (typowo 1 łyżka stołowa na połowę) na bajglu.
- Dodaj lox (jeśli dziecko ma ochotę, trochę rozgrzeje się podniebienie do tego smaku) lub paski łososia.
- Na każdą połowę bajgla położyć awokado, pomidor, ogórek, cebulę i kapary.
- Aby uzyskać gigantyczny kęs, połącz połówki bajgla z dodatkami lub zjedz każdą połówkę osobno.
Nie zapomnij zostawić miętówek dla swojego dziecka. Kanapka z bajgla w stylu Bielenberg z bajglami, kremowym serem cebulowym i dodatkową cebulą najprawdopodobniej sprawi, że smoczy oddech. Altoids, miętowe Tic-Tacs lub miętówki Starlight są zalecane, jeśli planujesz przebywać w pobliżu innej formy człowieka przez resztę dnia. Zacząłem robić te kanapki z bajglami w wieku trzech lat, moja mama wciąż ma zdjęcia!
Sałatka z makaronem śmieci
Piknik we własnym domu. Przygotuj i pokrój z wyprzedzeniem, a Twoje dziecko może być mistrzem wyśmienitej kuchni na lunch lub kolację. Dzięki kolorowym składnikom i pikantnemu dressingowi ta urocza mieszanka ucieszy brzuszki. Wstępnie umyj i posiekaj warzywa dla swojego dziecka i łatwo przechowuj je w plastikowych torebkach lub Tupperware.
Składniki
- 3 – 4 szklanki zimnego makaronu (można gotować i przechowywać w lodówce do 3 dni przed czasem. Dodaj trochę oliwy z oliwek, aby była oddzielona i nie była zbyt papkowata). Aby uzyskać optymalne korzyści odżywcze, używaj pełnoziarnistych penne lub spiral. Unikaj długiego, prostego makaronu, aby uzyskać najlepsze wyniki.
- Wstępnie pokrojony asortyment warzyw, około 1/3 szklanki tego, co najbardziej zainteresuje Twoje dziecko; pokrój w drobną kostkę: paprykę, marchew, brokuły, pomidory, cebulę lub szalotka, seler, młode kukurydzy, serca palmowe, oliwki
- 4 łyżki własnego włoskiego dressingu do sałatek Newmana
- Pokrojone w kostkę mięso delikatesowe (indyk, salami, szynka) lub podgotowane tofu
- 1 szklanka sera pokrojonego w kostkę, niezależnie od tego, jaki rodzaj najbardziej lubi Twoje dziecko
Wskazówki
- W dużej misce umieść gotowy makaron.
- Dodaj 2 łyżki sosu sałatkowego. Dobrze wymieszać.
- Dodaj wszystkie pożądane składniki warzywne i wymieszaj dwiema dużymi łyżkami.
- Dodaj mięso delikatesowe i/lub tofu i ser.
- Wymieszaj pozostały sos sałatkowy i dobrze wymieszaj.
- Zjadać! Ta sałatka może być przechowywana w hermetycznym pojemniku do trzech dni i jest idealna dla członków rodziny na lunch.
Zapomnij o mrówkach na kłodzie, pomyśl o potężnym lesie stworzeń!
Cudowne leśne przekąski!
Mrówki na kłodzie są zabawne, sprytne i smaczne. Teraz przenieś genialny pomysł na wyższy poziom. Pozwól dziecku odkrywać swoją wyobraźnię i kubki smakowe za pomocą jadalnych owadów.
Chrząszcze/Składniki
- Krakersy (Ritz lub dowolny okrągły krakers)
- Hummus (dowolny smak)
- rodzynki
- Marchewki (wstępnie pokrojone przez osobę dorosłą) w cienkie paski
- Bardzo małe, cienkie paski (1 cm) czerwonej papryki
- Migdały (1 na robaka)
Wskazówki
- Umieść łyżeczkę hummusu na wierzchu krakersa.
- Przyklej 4 wstępnie pokrojone paski marchewki do krakersa, gdzie mogą iść nogi chrząszcza.
- Umieść dwie rodzynki w hummusie na oczy owada.
- Czerwoną paprykę włożyć do hummusu na pysk chrząszcza.
- Umieść migdał z tyłu robaka na mały ogon.
- Chrup robale!
Gąsienice/Składniki
- Awokado (Dorośli przygotowują awokado w następujący sposób: Awokado przeciąć na pół, zdjąć skórkę, a następnie pokroić każdą połowę awokado na trzy części. Można je łatwo przechowywać w lodówce na noc. Starsze dzieci mogą używać tępego noża do krojenia awokado, jeśli jest to dozwolone)
- Seler pokrojony w cienkie paski 3 cm (8 – 10 na gąsienicę)
- Marchewka pokrojona w cienkie paski 3 cm (2 na gąsienicę)
- Nasiona granatu (2 na robaka)
Wskazówki
- Umieść awokado na talerzu na tułów gąsienicy.
- Pokrój wstępnie pokrojony seler na boki awokado, wzdłuż, aby uformować nogi.
- Przyklej paski marchewki na wierzch korpusu awokado na dwie anteny.
- Umieść pestki granatu z przodu awokado na dwoje oczu.
- Zjedz tę przepyszną kreację.
Motyle/Składniki
- Jabłka (im większe jabłko, tym lepiej. Wstępnie pokroić lub można łatwo zrobić za pomocą krajalnicy do jabłek)
- Masło orzechowe (około 1 łyżka stołowa na motyla)
- Plastry mandarynki
- Kiwi (pokrojony w małe kółka)
- Banan (pokrojony w małe, cienkie kółka)
- Rodzynki (2 na każdego motyla)
- Sos malinowy Vinaigrette lub słodki sos sałatkowy (1 łyżka)
Wskazówki
- Na talerzu połóż naprzeciw siebie dwa plasterki jabłek.
- Oddziel dwa plasterki jabłka i użyj łyżki, aby utworzyć warstwę masła orzechowego dla ciała motyla.
- Umieść plasterki mandarynki, kiwi i banana na skrzydełkach (plastry jabłka), aby stworzyć zabawny wzór.
- Umieść dwie rodzynki w pobliżu górnej części masła orzechowego na oczy.
- Skrop sos sałatkowy widelcem lub łyżką na korpusie motyla, aby uzyskać kreatywny wzór.
Wietnamskie sajgonki z sosem orzechowym
Ulubieniec rodziny w restauracjach, Katy Hume, szefowa kuchni/właścicielka Wymieszać Szkoła Gotowania wymyśliła prosty przepis, aby dzieci mogły wypróbować je w domu.
Składniki na sajgonki
- 3 uncje makaronu ryżowego (można ugotować z wyprzedzeniem i przechowywać w misce w lodówce. Po prostu daj dorosłemu NAPRAWDĘ gorącą wodę na makaron i pozostaw na około 30 minut, a następnie odcedź)
- Owijarki do ryżu o średnicy 8,5 cala
- 8 dużych ugotowanych krewetek – obranych, wyciętych z żyłki i pokrojonych na pół (rodzice mogą gotować do dwóch dni wcześniej)
- 2 łyżki świeżej bazylii (kilka łodyg i liści)
- 2 łyżki świeżej mięty (kilka łodyżek i liści)
- 2 łyżki świeżej kolendry (kilka łodyg i liści)
- 4 liście sałaty (można rozerwać, aby uzyskać około 2 cale na 2 cale kwadratowe)
- 4 marchewki pokrojone w cienkie plasterki
Składniki na sos do maczania orzechowego
- 1 szklanka gorącej wody ze zlewu (nic za gorącego)
- 1 szklanka gładkiego masła orzechowego
- 1/4 szklanki cukru
- 3 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka płatków z czerwonej papryki (dla młodszych dzieci warto wstrzymać się z tym składnikiem)
Wskazówki dotyczące sajgonki
- Napełnij miskę ciepłą wodą.
- Zanurz jedno opakowanie w ciepłej wodzie na 10 sekund, aby zmiękło. Wyjmij z wody i połóż opakowanie płasko na powierzchni roboczej.
- W rzędzie przez środek umieść 2 połówki krewetki, garść makaronu, kilka liści bazylii, mięty i kolendry, marchewki, a następnie sałatę, pozostawiając około 5 cm odkryte z każdej strony.
- Złożyć odkryte boki do środka, a następnie mocno zawinąć opakowanie, zaczynając na końcu od sałaty.
- Powtórz z pozostałymi składnikami, aby utworzyć 8 sajgonek.
- Włóż do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
Wskazówki dotyczące sosu orzechowego
- Połącz wszystkie składniki w misce.
- Wymieszaj większym widelcem do uzyskania gładkości.
- Podawać z sajgonki.
Powiązane wideo
Gotowanie filmów instruktażowych dla dzieci
Masz dziecko, które naprawdę poważnie podchodzi do nauki gotowania? Zapoznaj się z wieloma samouczkami wideo online dla dzieci. Myślimy Dwie dziewczyny i ich fartuchy to wyjątkowo urocza seria.
Więcej sposobów na zaangażowanie dzieci w kuchnię
Naucz dzieci gotować (za pomocą gry wideo!)
Posiłki, które dzieci mogą przygotować
6 sprawdzonych przez mamę wskazówek, jak nauczyć dzieci gotować