Wychowywanie zdrowego jedzącego zaczyna się wcześnie, z rodzicami i opiekunami. Oto sposoby, dzięki którym możesz zaszczepić fundamenty zdrowe odżywianie od pierwszej łyżki jedzenia, aż do momentu, gdy wyprowadzą się i zaczną przygotowywać własne posiłki.
Nie zmuszaj jedzenia.
Chociaż częścią pracy rodzica jest zapewnianie struktury, ważne jest również nauczenie dzieci słuchania sygnałów głodu i sytości ich ciała. Rosanne Rust, MS, R.D., L.D.N., dyplomowany dietetyk, internetowy trener odchudzania i autor, odradza rodzicom narzucanie godzin jedzenia według zegara (np. „obiad jest w południe” i „kolacja jest o piątej”). Zasada ta dotyczy nawet niemowląt (chyba że mają medycznie wskazaną potrzebę częstszego jedzenia). Zapomnij też o czystym klubie talerzowym. Rust radzi, aby nigdy nie zmuszać ani nie przekupywać małego dziecka do jedzenia, jeśli twierdzi, że nie jest głodne. (Możesz jednak wymagać, aby przynajmniej część posiłku siedziała grzecznie z rodziną).
Spraw, aby przygotowywanie posiłków było zabawne.
Rust doradza również, aby zrobić zabawną grę polegającą na kupowaniu żywności, zachęcając dzieci do wybierania własnych świeżych produktów do spróbowania w sklepie każdego tygodnia. Wspólnie wybierzcie przepis i pozwólcie dzieciom pomóc w łatwych fazach przygotowawczych, takich jak mycie, obieranie i odmierzanie. Twoje dzieci nie tylko będą bardziej skłonne do spróbowania nowych potraw, które pomogły przygotować, ale także nabiorą pewności siebie w nauce nowych umiejętności, takich jak gotowanie.
Jedzenie nie jest hobby.
Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą przekąski podczas oglądania programów telewizyjnych, praktykują bezmyślne jedzenie. W rezultacie spożywają więcej niezamierzonych kalorii niż ci, którzy jedzą przy stole, zauważając i ciesząc się każdym kęsem w wolniejszym tempie. Podczas gdy rodzinny obiad i gotowanie z innymi ma być przyjemnością, upewnij się, że dzieci rozumieją, że jedzenie frytek przed telewizorem nie jest formą rozrywki.
Zostaw śmieci w sklepie.
Brzmi prosto, ale ogromna część jedzenia przetworzonej żywności sprowadza się do tego, czy są one łatwo dostępne. Tak jak wracasz do domu z pracy gotowy, by rzucić się na pierwsze pudełko ciasteczek, które zobaczysz po ciężkim dniu, twoje dzieci zrobią to samo. Stamtąd zaczynają się złe nawyki żywieniowe dla wygody — i może to być walka na całe życie. Całkowicie usuń pokusę i zostaw niezdrowe jedzenie na półkach, do których należą.
Uważaj, co piją.
Nawet 100-procentowy sok jest przeładowany cukrem, a prawdziwe owoce i warzywa są zawsze lepsze od formy soku. Ogranicz spożycie soku przez dzieci już w młodym wieku i upewnij się, że piją dużo wody i mleka zamiast słodkich płynów.
 |
„Dziecko może wykonać do 20 ekspozycji przed wypróbowaniem nowej żywności – i nie oczekuj, że wszystko mu się spodoba!” mówi Rosanne Rust, MS, R.D., L.D.N. |
Więcej wskazówek żywieniowych dla zdrowych dzieci
Pomoc wybrednego zjadacza: 12 wskazówek dla rodziców
5 prostych zasad wychowywania zdrowych dzieci
Najlepsze gry do ćwiczeń dla zdrowych dzieci
