Trwa sezon piłkarski, co oznacza, że imprezy towarzyszące meczom i mecze trwają pełną parą. Sprawdź nasze najlepsze przepisy na imprezy na tylnej klapie, które dobrze podróżują i smakują jeszcze lepiej. Te smaczne dania dodadzą Ci energii do kibicowania swojej drużynie.
Jalape czosnkowe owinięte bekonem (o poppersach)
Obsługuje od 4 do 6 tylnych klap
„Przepisem, który dobrze podróżuje [i] świetnie smakuje, są poppersy jalapeño zawijane w bekon”, mówi Dave Lamm o TailgatingIdeas.com. „To naprawdę prosty przepis na świeże papryczki jalapeño, serek śmietankowy, czosnek i boczek”.
Składniki
- 12 do 14 świeżych papryczek jalapeño
- 8 uncji serka śmietankowego
- 2 łyżki mielonego czosnku (zastępuje czosnek w proszku)
- 1 funt pokrojonego boczku
- Zwilżone wykałaczki
Wskazówki
- Pokrój każde jalapeño na pół wzdłuż; usuń wszystkie nasiona i wewnętrzne błony, pozostawiając tylko zewnętrzną część papryki.
- Wymieszaj serek śmietankowy i czosnek razem w misce, upewniając się, że cały czosnek jest dokładnie wymieszany z serkiem śmietankowym.
- Napełnij każdą paprykę, aż serek wypełni wnękę, w której kiedyś znajdowały się nasiona.
- Nadziewane papryki owinąć jednym plasterkiem boczku i trzymać razem wykałaczką. (Wskazówka: Namocz wykałaczki w wodzie przez 30 minut, aby grill nie zapalił drewna.)
- Umieść papryki na średnio rozgrzanym grillu, aby nie przypalić i nie przypalić boczku.
- Często obracaj, aby mieć pewność, że wszystkie boki są ugotowane. Gdy boczek będzie chrupiący, natychmiast wyjmij i podawaj.
Notatka: Można je łatwo złożyć w noc poprzedzającą imprezę na ogonie i zamrozić na noc. Wyjmuj je z zamrażarki w drodze do drzwi i pozwól im się rozmrozić w drodze na parking.
Ciastka z jajkiem i serem na ogonie
„Mój mąż i ja jesteśmy wielkimi fanami NFL Jacksonville Jaguars i razem z około 20 przyjaciółmi na stadionie jedziemy na mecze domowe” – mówi Carrie McLaren. „Uwielbiam robić w domu babeczki śniadaniowe z kiełbasą, jajkiem i serem i zabierać je do naszego miejsca. Dobrze podróżują i są idealnym jedzeniem podczas zakładania naszego sprzętu do jazdy na ogonie!”
Składniki
- 1 funt kiełbasy, zarumienionej i odsączonej
- 6 jajek
- 1 szklanka Bisquick
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 szklanki startego sera cheddar
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Użyj sprayu do gotowania, aby delikatnie przykryć formę do muffinek.
- Odsączoną kiełbasę ułożyć na dnie każdej formy równomiernie na tyle, aby przykryła dno.
- Wymieszaj jajka, mieszankę Bisquick, mleko, sól i pieprz; wlej mieszankę równomiernie na kiełbasę.
- Na wierzch posyp serem cheddar.
- Piecz przez 20-25 minut.
Suwaki z ogonem tuńczyka
Tuńczyk jest dobrą alternatywą dla wołowiny, ponieważ jest łatwiejszy w transporcie. Na przykład StarKist Flavour Fresh Pouch® jest zamknięty w taki sposób, że nie musisz się martwić o bezpieczeństwo żywności; te woreczki są również łatwe do otwarcia (nie ma otwieracza do puszek!) i nie jest wymagane opróżnianie.
Składniki
- 2 saszetki, 2,6 uncji StarKist Low Sodium Chunk Light Tuńczyk w wodzie
- 3/4 szklanki bułki tartej, podzielone
- 1/2 szklanki posiekanego sera cheddar o obniżonej zawartości tłuszczu
- 1/2 szklanki majonezu bez tłuszczu (bez sosu sałatkowego)
- 2 łyżki drobno posiekanej szalotki
- 1/8 szklanki płynnego substytutu jajka
- 2 łyżki posiekanej papryczki chipotle w sosie adobo
- 2 łyżeczki oleju rzepakowego
- 6 bułek suwakowych
- Sałata i pomidor do przybrania (opcjonalnie)
Wskazówki
- Połącz tuńczyka, 1/2 szklanki bułki tartej, ser, majonez, cebulę i substytut jajka w średniej misce; Dobrze wymieszać.
- Uformuj 6 kotletów (około 1/4 szklanki mieszanki na kotlet); połóż pozostałe 1/4 szklanki bułki tartej na talerzu; pokryj każdą stronę pasztecika bułką tartą.
- Rozgrzej olej na nieprzywierającej patelni na średnim ogniu; Smażyć kotlety 3 do 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.
- Umieść kotleta z tuńczyka na bułce, przykryj plasterkiem awokado i pomidora oraz odrobiną posiekanej kolendry.
Świnie w tandetnym kocyku z boczku
Ten przepis, dzięki uprzejmości Rivy Farrell, stanowi zabawną odmianę klasycznego przepisu na tailgating.
Składniki
- Hot dogi
- Plastry sera Cheddar
- Paski boczku
- Półksiężyc rolki
Wskazówki
- Pokrój hot dogi na środek, ale nie całkowicie na pół; umieść kawałek sera cheddar w szczelinie.
- Psy owinąć plasterkiem boczku, a następnie zawinąć w ciasto na bułkę w kształcie półksiężyca.
- Piec w temperaturze 375 stopni F, aż ugotują się półksiężyce.
Więcej pomysłów na przepisy na dzień gry
- Kopanie węglowodanów Super Bowl
- Zdrowe dla serca przepisy na Super Bowl
- Super Bowl jedzenie na imprezę