To wiadomość, że wegetarianie na całym świecie mogą nie być zbyt szczęśliwi, aby to usłyszeć, ale osoby jedzące mięso przemówiły i uważają, że ich wegetariańskie odpowiedniki po prostu przechodzą przez „fazę”.
Więcej: Nowe badania sugerują, że ekologiczne mleko i mięso są zdrowsze
Cóż, jeden na pięciu z nich to robi — i mają wiele innych silnych opinii na temat tych, którzy nie jedzą mięsa.
Według Huffington Post, Kupon w chmurze przeprowadził ankietę wśród 2316 dorosłych Brytyjczyków — w połowie mięsożerców, w połowie wegetarian — aby dowiedzieć się, co te dwie grupy naprawdę o sobie myślą.
Prawie jedna trzecia osób jedzących mięso (29%) stwierdziła, że wegetarianie „pozbawiają się niezbędnych składników odżywczych”, podczas gdy ponad jedna czwarta z nich (26%) zadeklarowała, że „obchodzenie bez mięsa jest nienaturalne dla ludzkiego ciała”.
Spośród wegetarian, którzy wzięli udział w ankiecie, 78 procent z nich było mięsożercami, a najczęstszym powodem wprowadzenia zmian było to, że „nie wierzyli w zabijanie zwierząt na mięso”.
Może być szokiem słysząc, że 39 procent wegetarian przyznało, że raczej nie powstrzymają się od jedzenia mięsa do końca życia.
Więcej: Pudełko „wonky veg” w supermarkecie jest wielkim hitem wśród oszczędnych klientów
Jedna piąta respondentów jedzących mięso raz w życiu próbowała wegetarianizmu, ale większość wróciła do jedzenia mięsa, ponieważ „nie lubiła wegetariański zastępuje tyle samo, co prawdziwe mięso”, „nieustannie pragnął mięsa” lub walczył z „fizycznymi skutkami niejedzenia mięsa”, takimi jak spadki energii i zmęczenie.
„Wróciłam do jedzenia mięsa po dekadzie wegetarianizmu” – powiedziała mama trójki Kristen Ona wie. „Miałam tak silne pragnienie czerwonego mięsa podczas mojej ostatniej ciąży, że po prostu musiałam je zjeść. Moja córka ma teraz rok – a ja nadal jem kanapki z bekonem. Mam więcej energii, kiedy włączam mięso do mojej diety, ale czuję się trochę zawstydzony, tłumacząc ludziom, że nie jestem już wegetarianinem”.
Nieco ponad jedna czwarta ankietowanych (26 proc.) stwierdziła, że uważa jedzenie mięsa za „barbarzyńskie”, podczas gdy zdecydowana większość (71 proc.) zgodziła się, że jest „niezrównoważone”.
Czterech na pięciu wegetariańskich respondentów (79 proc.) również stwierdziło, że „jedzenie mięsa jest niezdrowe”, a kolejne 11 proc. uważało, że jedzenie mięsa jest „złą karmą”.
Według badań zleconych przez Vegetarian Society i przeprowadzonych przez wiodący brytyjski niezależny instytut badań społecznych, NatCen, prawie trzy na 10 osób w Wielkiej Brytanii zmniejszyło spożycie mięsa w ciągu ostatnich 12 miesięcy.
„Ten raport w dużym stopniu odzwierciedla to, co widzimy na co dzień w naszej pracy: że wzrasta świadomość problemów związanych z naszymi wyborami żywieniowymi i że spowodowało, że duża liczba osób zmniejszyła ilość spożywanego mięsa lub całkowicie je wycinała” – powiedziała Lynne Elliot, dyrektor naczelna Vegetarian Społeczeństwo. „Opcje wegetariańskie to łatwy, zdrowy i smaczny sposób na jedzenie – i wyraźnie jest to opcja, z której korzysta duża część populacji”.
Więcej: Zapiekanka pasterska staje się wegańska jako obfite danie, które pożre nawet mięsożercy
